Chec simplu

de nilgun in Prajituri, 16 Sep 2013 | 24461 vizualizari

 

Am vrut sa fac un chec marmorat...dar nu am avut cacao...asa ca a iesit simplu dar aromat si bun...reteta Jamila Cuisine... reteta pentru 2 tavi de chec si 6 briose

 

INGREDIENTE

  • 10 oua- de tara in cazul meu
  • 400 gr.faina
  • 400 gr.zahar
  • 8 linguri de ulei
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • jumatate pliculet praf de copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec simplu:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat ffff bine cu praful de sare, apoi se bat in continuare cu zaharul vanilat si zaharul tos , pana ce acesta este dizolvat complet. Punem cate o lingura si mixam bine. Iar punem o lingura si mixam si tot asa pana ce terminam zaharul si obtinem o spuma lucioasa care nu cade din castron. 

Galbenusurile le amestecam ca la maioneza cu cele 8 linguri de ulei.  Apoi turnam galbenusurile peste albusuri. 

Faina amestecata cu praful de copt se toarna peste albusuri si galbenusuri. Se amesteca cu o spatula cu miscari largi de jos in sus.

Punem compozitia astfel obtinuta in 2 tavi de chec, pentru ca tavile mele sunt mai micute, restul  compozitiei l-am pus in 6 forme de briose.

Se introduce la cuptor pana trec testul scobitorii, asta depinde de cuptor. L mine dureaza cam 30-35 de minute. Briosele au fost gata dupa 25 de minute.

Pofta buna

 

RETETA IN IMAGINI

Chec simplu-0
Chec simplu-1
Chec simplu-2
Chec simplu-3
Chec simplu-4
Chec simplu-5
Chec simplu-6
Chec simplu-7
Chec simplu-8
Chec simplu-9
Chec simplu-10
Chec simplu-11
Chec simplu-12
Chec simplu-13
Chec simplu-14
Chec simplu-15
Chec simplu-16
Chec simplu-17
Chec simplu-18
Chec simplu-19
Chec simplu-20
Chec simplu-21
Chec simplu-22
Chec simplu-23
Chec simplu-24
Chec simplu-25
Chec simplu-26
Chec simplu-27
Chec simplu-28

COMENTARII (45)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

11.07.2014, 17:10

la multi ani

nilgun

nilgun 1

11.07.2014, 23:00

multumesc

Xandrinne

Xandrinne 1

11.07.2014, 23:28

La multi ani!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!