Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate

de Gicuta69 in Dulciuri, 28 Sep 2015 | 940 vizualizari

 

Extrem de simplu si rapid(si de preparat si de mancat) :))O idee foarta buna pentru a folosi albusurile care raman.

 

INGREDIENTE

  • 10 albusuri
  • 10 linguri faina
  • 10 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • 250 g fructe uscate (stafide,ananas,goji)
  • coaja de lamaie confiata
  • Glazura :
  • 100 g ciocolata (50%cacao)
  • 75 ml frisca lichida
  • o lingura unt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate:

Mixam albusurile pana devin spuma tare.
Adaugam zaharul amestecat cu zaharul vanilat lingura cu lingura si mixam pana obtinem o bezea tare si lucioasa.
Adaugam uleiul ca la maioneza amestecand usor cu o spatula.
Amestecam faina cernuta cu praful de copt si incepem sa o adaugam treptat in compozitie.
Turnam compozitia intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina.
Presaram fructele uscate si amestecam usor cu o furculita sa se distribuie in toata compozitia.
Punem forma in cuptorul preincalzit la foc mediu , pentru cca 45 minute.Facem testul cu scobitoarea.
Scoatem guguluful din forma si il lasam jumatate de ora sa se raceasca dupa care il rasturnam pe un platou.
Glazura:punem intr-o craticioara frisca si cand se incalzeste (fara sa fiarba)dam deoparte si adaugam ciocolata rupta bucatele si untul . Amestecam pana obtinem o compozitie fina. O turnam peste guguluful racit.

 

 

 

TIPS-URI

1

Fructele sunt la alegere. Folositi ce fructe va plac sau ce aveti la indemana. Glazura este optionala.

RETETA IN IMAGINI

Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-0
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-1
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-2
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-3
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-4
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-5
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-6
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-7
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-8
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-9
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-10
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-11
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-12
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-13
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-14
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-15
Chec(guguluf) din albusuri si fructe uscate-16

COMENTARII (25)

dantes 1

30.09.2015, 06:44

Delicios!

Gicuta69 1

30.09.2015, 09:21

NativeBox 1

01.10.2015, 16:35

Interesantă combinația cu fructe uscate! Arată delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04