Checuri sărate

de Ade200 in Aperitive / Garnituri, 25 Mai 2012 | 2229 vizualizari

 

A se constata că eu le-am amestecat pe toate şi am făcut un singur chec, mai adaugând foi de ceapă, de usturoi, rucola etc.A ieşit bun, dar, dacă nu vă e lene, să le faceţi separat.
Dacă aveţi imaginaţie şi îndemânare, creaţi din ce aveţi prin frigider checul personal. La mine, acţiunea s-a numit: Ia să golim frigiderul!
Poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • 1.Chec cu măsline, roşii uscate şi parmezan
  • •250 g de făină
  • •1/2 plic de praf de copt
  • •3 ouă mari
  • •120 ml de ulei
  • •120 ml de lapte
  • •2 căţei de usturoi
  • •15 măsline
  • •Vreo 15 roşii uscate
  • •80 g de caşcaval ras
  • •40 g de parmezan ras
  • •Sare
  • •piper
  • 2.Chec cu peşte afumat şi măsline
  • •150 g de peşte afumat
  • •3 ouă
  • •75 g de făină
  • •200 ml de lapte
  • •100 g de caşcaval ras
  • •50 ml de ulei
  • •1 pumn de măsline verzi fără sâmburi
  • •1 linguriţă de praf de copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Checuri sărate:

1.Taie felii usturoiul, măslinele şi roşiile. Amestecă faina cu praful de copt, adaugă gălbenuşurile, laptele şi uleiul treptat. Piperează. Bate albusurile spumă, cu puţină sare. Încorporează usor în preparat. Adaugă legumele şi brânzeturile, amestecă bine. Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la  200°C, termostat 6-7, timp de  45 de minute. Lasă la răcit. 

2.Taie felii măslinele şi peştele. Într-un castron amestecă toate ingredientele: peşte, făină, praf de copt, ouă lapte, caşcaval,ulei, măsline . Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la  200°C, termostat 6-7, timp de  20 de minute.  Decorează cu roşii mici şi salată.

 

TIPS-URI

1

Roşiile uscate le-am făcut eu anul trecut. Puteti înlocui cu roşii proaspete, dar fără suc. Eu am pus şi o lingura de ketchup.

2

am pus si 2 castraveciori acri ca erau prin zona si un kapia murat. Cum ziceam, ce zace prin bucătărie, cămară, frigider!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Checuri sărate 164185
retete culinare - Checuri sărate 164186
retete culinare - Checuri sărate 164187
retete culinare - Checuri sărate 164188
retete culinare - Checuri sărate 164189
retete culinare - Checuri sărate 164191
retete culinare - Checuri sărate 164192
retete culinare - Checuri sărate 164193
retete culinare - Checuri sărate 164194
retete culinare - Checuri sărate 164195

COMENTARII (7)

Sim0na 1

26.05.2012, 15:10

bun, bun!!

mirela0911 1

26.05.2012, 19:07

bun, imi place!

Lau 1

26.05.2012, 19:07

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55