Cheescake cu zmeura

de ianculubita in Dulciuri, 29 Iul 2013 | 1543 vizualizari

 

Am vazut intr-o zi pe FB,un cheescake postat de Teo;m-a fascinat aspectul,m-a tentat sa fac si eu dar atentie,nu am facut niciodata asa ceva pentru ca eu foarte rar mananc branza;bineinteles ca nu mi-a iesit ca al ei dar gustul a fost nemaipomenit si uite asa ma invat si eu sa fac dulciuri!!

 

INGREDIENTE

  • 200g biscuiti digestivi
  • 2linguri zahar
  • 50g unt topit
  • CREMA
  • 500g branza
  • 200g zahar pudra
  • semintele de la 1baton de vanilie
  • 4oua
  • 3linguri faina
  • sare
  • SOS
  • 1cana zmeura
  • 2linguri zahar
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheescake cu zmeura:

Punem in blender biscuitii rupti,zaharul iar dupa ce s-au facut firimituri adaugam untul topit;rasturnam in tava mica de tort cu hartie de copt,presam bine si dam la cuptor 10min.

Pentru crema,intr-un bol amestecam branza cu sare,zahar,semintele de la pastaia de vanilie,ouale pe rand iar la urma faina cernuta si rasturnam peste blat.

Pentru sos,punem intr-un vas pe foc zmeura si o lasam pana se inmoaie,trecem prin sita,rezultatul il punem din nou pe foc impreuna cu zaharul si oprim dupa 3-4min;pe toata suprafata branzei,punem cu lingurita buline mici si mari de sos dupa care cu un scobitor le marmoram;dam forma la cuptor la foc mic pentru 1h,timp in care facem testul cu scobitoarea;dupa ce s-a racit,lasam la frigider pana a doua zi,ceea ce la mine nu s-a intamplat!!

La servire ornam cu fructe si sos.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cheescake cu zmeura 248580
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248581
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248582
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248583
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248584
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248585
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248586
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248587
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248588
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248589
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248590
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248591
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248592
retete culinare - Cheescake cu zmeura 248593

COMENTARII (10)

simona72 1

29.07.2013, 20:49

delicioasa!!!

Andreea Caroline 1

29.07.2013, 22:55

ianculubita 1

30.07.2013, 10:57

Asa este, a fost minunata de aceea s-a terminat foarte repede

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S