Cheesecake cu banane si mure

de simona72 in Prajituri, 17 Mar 2014 | 4210 vizualizari

 

Am incercat un fel de cheesecake fara nici un fel de blat, doar cu branza dulce degresata, 2 banane care asteptau sa fie bagate in seama si mure de la congelator, ca tot vine primavara si congelatorul meu este inca pe jumatate cu fructe. Am folosit indulcitor in loc de zahar si m-am declarat multumita de rezultat si mai ales de faptul ca am putut manca o felie fara sa am regrete ca sunt la dieta....

 

INGREDIENTE

  • 300 gr branza dulce cu 0,1% grasime
  • 3 oua
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 praf de sare
  • 4 linguri indulcitor pulbere
  • 2 banane
  • 3 linguri amidon alimentar
  • 1 lingurita extrac de vanilie
  • 250 gr mure(congelate am avut eu)
  • pt decor: frunze de menta si cateva ciupituri de zahar vanilat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu banane si mure:

Bananele le pasam cu furculita si le amestecam cu branza dulce si extractul de vanilie. Ouale intregi le batem spuma cu un praf de sare si indulcitorul pulbere, pana isi maresc considerabil volumul, se albesc si se tin de tel. Peste ouale batute turnam in fir subtire uleiul. Adaugam peste spuma de oua amestecul de branza si banane, amestecam cu un tel, usor, adaugam si amidonul si continuam amestecarea pana la incorporare. Miscarile sa fie usoare, de sus in jos sa nu scoatem tot aerul din ouale batute spuma. Turnam compozitia  intr-o tava cu inel detasabil, tapetata cu hartie de copt, iar deasupra imprastiem murele decongelate. Dam tava la cuptorul incins la 170 grade pt 40 minute, pana compozitia nu mai tremura si este rumena deasupra.

Lasati sa se raceasca, portionati si serviti. Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cheesecake cu banane si mure 304207
retete culinare - Cheesecake cu banane si mure 304208
retete culinare - Cheesecake cu banane si mure 304209
retete culinare - Cheesecake cu banane si mure 304210
retete culinare - Cheesecake cu banane si mure 304211
retete culinare - Cheesecake cu banane si mure 304212
retete culinare - Cheesecake cu banane si mure 304213

COMENTARII (37)

gaby_duceag 1

18.03.2014, 08:13

cred ca-i bun tare!

anca_rm 1

18.03.2014, 08:30

_Alina_ 1

18.03.2014, 10:26

Vai de papilele mele. Arata grozav!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: