Cheesecake cu capsuni

de ela in Prajituri, 6 Iun 2013 | 3533 vizualizari

 

am facut prea multa crema pentru tortul cu capsuni si ciocolata,asa ca am fost nevoita sa mai fac ceva si cu crema ramasa...a iesit ceva delicios...

 

INGREDIENTE

  • 150gr biscuiti
  • 75gr unt
  • 150 gr iaurt de capsuni
  • 200gr capsuni+1lingura zahar pudra
  • 3 plicuri gelatina+3 linguri apa rece+150 ml apa
  • 150 ml frisca lichida
  • 2plicuri intaritor de frisca
  • 150 gr branza ricotta
  • 100 gr zahar pudra
  • crema de vanilie si sirop de ciocolata sau fulgi de ciocolata,ori capsuni proaspete
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu capsuni:

Biscuitii ii punem in robotul de bucatarie si ii macinam. Untul il punem la topit si apoi il amestecam rapid cu biscuitii si punem intr-o forma de tort cu fund detasabil de 20cm si nivelam.Dam la frigider 10minute sa se intareasca. Capsunile le spalam si le curatam si le taiem marunt.Le punem la scurs intr-o sita,presaram o lingura de zahar pudra ,cu cateva ore inainte

Gelatina o punem cu 3linguri de apa la inmuiat cateva minute,apoi adaugam restul de apa si punem la foc mic pana este pe punctul de a incepe sa fiarba si amestecam continuu.Lasam sa se racoreasca pana pregatim restul cremei.

Mixam iaurtul de capsuni cu zaharul pudra,apoi adaugam crema ricotta si amestecam bine. Separat,batem frisca cu intaritorul de frisca pana se intareste apoi o adaugam in crema de iaurt.La sfarsit,adaugam gelatina racorita putin si omogenizam bine totul.

Punem si capsunile si amestecam usor.Turnam peste blatul de biscuiti si nivelam.Dam la frigider cateva ore sa se intareasca,apoi scoatem marginile formei,ornam dupa gust cu crema de vanilie,de ciocolata sau ce dorim

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234153
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234154
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234155
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234156
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234157
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234158
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234159
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234160
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234161
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234162
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234163
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234164
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234165
retete culinare - Cheesecake cu capsuni 234166

COMENTARII (31)

adry88 1

06.06.2013, 21:29

ce bine arata!

Sim0na 1

07.06.2013, 11:06

Cat de bine arata...

mena29 1

08.06.2013, 08:57

Ce buuun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: