Cheesecake cu ciocolata alba si neagra

de nadina73 in Prajituri, 24 Noi 2010 | 4098 vizualizari

 

Sa mai zic ceva? Spor la bucatarit.Merita incercat...ciocolatos rau de tot

 

INGREDIENTE

  • 200 g biscutiti digestivi
  • 70g unt
  • 2 linguri zahar brun
  • esenta rom
  • Crema:
  • 500 branza de vaca
  • 200 crema de branza
  • 3 oua
  • 150 g zahar
  • 3 linguri faina
  • 1 esenta vanilie
  • 1 ciocolata neagra 150 g
  • 1 ciocolata alba 150g
  • 100 ml frisca lichida sau smantana
  • Decor:
  • 1 cutie branza de vaci fina 250g(sau frisca ,eu insa am inlocuit cu branza)
  • 3 linguri zahar
  • bombonele argintii si aurii
  • fulgi de ciocolata
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ciocolata alba si neagra:

Se pun biscuiti intr-o punga de plastic dupa care cu sucitorul se zdrobesc,se amesteca cu untul, esenta de rom si zaharul brun (merge si cel alb). Se aseaza compozitia de biscuiti intr-o tava rotunda cu peretii detasabili (diametru 26 cm) cu cat e mai mica in dimensiuni tava cu atat va rezulta o prajitura mai inalta,de preferat o tava de 20 cm...............hihi a mea e mai mare

Crema:

Se rupe ciocolata alba bucatele si se topeste cu 50 ml frisca ,dupa care se lasa la racit,la fel se procedeaza si cu ciocolata neaga

Branza de vaca se amesteca cu crema de branza si se mixeaza bine,se pune zaharul,ouale cate unul ,vanilia. O mica precizare ,nu este obligatoriu crema de branza se poate inlocui cantitatea cu branza de vaci.

Se imparte crema obtinuta de branza in 2 parti ,intr-una se pune ciocolata alba topita si racita ,iar in cea de a doua se pune ciocola neagra topita racita ,se mixeaza bine.

Peste blatul de biscuiti ,se pune crema de branza cu ciocolata alba iar apoi se pune cea cu ciocolata neagra.

Se da tava la cuptor pentru 1 ora la 170 grade.

Cand s-a racit se imbraca in frisca sau branza si se decoreaza dupa bunul plac al fiecaruia

Pofta buna.....................minunat ,atat va pot spune ,chiar merita incercata aceasta reteta

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cheesecake cu ciocolata alba si neagra-0
Cheesecake cu ciocolata alba si neagra-1
Cheesecake cu ciocolata alba si neagra-2
Cheesecake cu ciocolata alba si neagra-3
Cheesecake cu ciocolata alba si neagra-4
Cheesecake cu ciocolata alba si neagra-5
Cheesecake cu ciocolata alba si neagra-6
Cheesecake cu ciocolata alba si neagra-7
Cheesecake cu ciocolata alba si neagra-8

COMENTARII (42)

nadina73

nadina73 1

21.08.2013, 17:58

Gabrielle_Gabi

Gabrielle_Gabi 1

03.09.2013, 00:33

Vaaaaleeeuuuuu ! Cee biiinee araaataaa !

nadina73

nadina73 1

06.09.2013, 01:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!