Cheesecake de vara, cu zmeura, afine si coacaze rosii

de Isabela_C in Prajituri, 25 Iul 2011 | 5369 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cu ce puteam sa intampin vara decat cu un minunat cheesecake cu fructe de sezon. Cum le zic eu, dulcinee varatice ^_^ . Zmeura, afine, coacaze rosii, pe toate le gasiti in supermarket-uri si profitati de ele din plin. Cred ca "din cauza lor" iubesc eu vara. Pentru ca pot manca pe saturate atatea fructe bune si gustoase, ca poate trece si o saptamana fara sa mi se faca pofta de ciocolata :)). Dupa cum vedeti cheesecake-ul a devenit prajitura mea preferata, mereu ma gandesc la retete noi, cum sa le combin, sa iasa o praji bunaaa.

INGREDIENTE

Baza de biscuite:
- 125 g biscuti digestivi sau simpli
- 60 g unt
Strat de branza:
- 4 oua
- 150 g zahar
- sare, vanilie
- 250 g smantana groasa
- 500 g ricotta
- 2 linguri amidon
fructe la alegere.

Isabela_C

Bucataras incepator

30 imi place 31comentează

0 reteta favorita

Taguri: cheesecake, ricotta, smantana, afine, zmeura, coacaze rosii, biscuiti, unt, oua, zahar, retete Prajituri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake de vara, cu zmeura, afine si coacaze rosii:

Eu am facut la jumatate, unul mai micut, pentru ca l-am papat doar eu.

Preparare baza de biscuti: topiti untul. In robot mixati bine biscuitii, adaugati untul topit si mixati pana devine totul omogen. Rasturnati compozitia pe o tava rotunda (24 cm diametru) si presati cu degetele pana baza este bine intinsa.

Intr-un castron bateti spuma ouale cu un praf de sare. Adagati zaharul si vanilia. Mixati pna devine crema. Adaugati smantana si amidonul. Ricotta si mixati pna ce compozitia este omogena. O turnati peste blat.

Dati la cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 45 de minute.

TIPS-URI

Il asezati pe un platou doar dupa ce s-a racit complet in tava. La rece pentru cateva ore.

Il decorati dupa pofta inimii si il savurati cu mare pofta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake de vara, cu zmeura, afine si coacaze rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Cheesecake de vara, cu zmeura, afine si coacaze rosii-0

Cheesecake de vara, cu zmeura, afine si coacaze rosii-1

Cheesecake de vara, cu zmeura, afine si coacaze rosii-2

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

429.99 Lei

Adauga in cos

Blender profesional, auto vacuum, Chef, CB1000

- 2000 lei

14999.99 lei

Adauga in cos

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

59.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Placinta cu vanilie - reteta unui desert de casa savuros

de Stella29 1

Reteta delicioasa de cheesecake fin cu sos de capsuni

de Cornelia89 1

Eclere

de Valclaudia 9

Prajitura Deliciu cu nuca si caramel

COMENTARII (31)

Rocsi 1

08.10.2012, 11:50

La multi ani!

Bya Ralu 1

08.10.2012, 13:21

la multi ani

Bunica 1

08.10.2012, 18:45

La multi ani!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.