Cheesecake simplu

Biscutii se toaca marunt cu robotul, se amesteca cu untul topit si gemul de pere. Se aseaza pe fundul unei forme termorezistente. Intre timp branza de vaci se amesteca cu galbensurile de ou, zaharul pudra, frisca si coaja de lamaie. Se rastoarna crema de frisca peste blatul de biscuti si se pune la copt in cuptorul preincins, cca. 30 de minute la foc mic. Se serveste pudrata cu zahar praf vanilinat si dupa gust cu siropr de visnie sau sos de ciocolata.