Chifle cu cirnati de casa si cabanos

de babi5 in Mancare copii, 9 Oct 2014 | 2134 vizualizari

 

Motivul este acelasi, lipsa de "timp" vorba multa saracie la casa omului.Doar atit vreau sa va spun ca imi pare rau ca nu am pus si cite un cubulet de telemea fiindca aveam , nahh. Asta este au iesit super super bune.Din cantitatile folosite am obtinut 36 de chifle.

 

INGREDIENTE

  • 800 gr faina alba
  • 2 cub drojdie proaspata
  • 1lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 50 ml ulei
  • 1 lingura susan
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
  • 3 buc. cabanos
  • 2 bucata cirnat de casa
Portii: 18
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu cirnati de casa si cabanos:

Se cerne faina intr-un castron apoi se face o adincitura se pune  zaharul,sarea si drojdia si cu putina apa calda.

Se face o maia pe care o lasam la crescut  10 minute.Intre timp  cirnatul de casa il taiem rondele si il prajim  putin apoi il scoatem pe hirtie absorbanta ( pentru surplusul de grasime).

Incepem sa framintam aluatul ca si la paine adaugind apa calda atit cit ne trebuieste catre finalul framintatului adaugam si uleiul mai framintam putin apoi acoperim si lasam sa creasca la loc ferit de curent.

Dupa ce a crescut bine rupem din aluat cite o bila mai mare, o intindem sub forma de dreptunghi si taiem patrate in care asezam bucatele de cabanos si cirnat de casa.,stringem colturile patratului si inchidem bine formind chifle cit putem de rotunde apoi le asezam intr-o tava pe care o pregatim din timp cu hirtie de copt,repetam operatiunea pina terminam aluatul.

Acoperim si mai lasam la crescut 15 min.Dupa care le ungem cu oul pe care l-am batut cu cele 2 linguri de lapte si presaram susan, introducem in cuptorul incins penttu 35-40 minute.Cind sunt bine rumenite le scoatem le acoperim cu un servet de bucatarie un 10 minute

Apoi se pot servi Sa va fie de folos.

 

 

TIPS-URI

1

Un mic dejun foarte bun alaturi de o bucatica de telemea si un iaurt

2

Sunt potrivite si pentru copilasi la pachetelul de scoala

3

Si chiar si la servici

4

Cred si data viitoare am sa incerc caci ar fi o reusita si cu telemea amestecata cu putin marar.

RETETA IN IMAGINI

Chifle cu cirnati de casa si cabanos-0
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-1
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-2
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-3
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-4
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-5
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-6
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-7
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-8
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-9
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-10
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-11
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-12
Chifle cu cirnati de casa si cabanos-13

COMENTARII (18)

anca_rm

anca_rm 1

10.10.2014, 13:39

babi5

babi5 1

10.10.2014, 14:11

babi5

babi5 1

10.10.2014, 14:12

Anca_rm _alina_multumesc mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!