Chifle cu iaurt

de Bunica in Piine, 23 Feb 2013 | 1504 vizualizari

 

chifle cu iaurt pufoase si buneeeee!

 

INGREDIENTE

  • 200 g.faina neagra
  • 350 g faina alba
  • 350 g. iaurt de baut
  • 1 lingura ulei de masline
  • 25g. drojdie proaspata
  • o lingurita zahar
  • o lingurita sare
  • 1 ou
  • 1 ou pentru uns deasupra
  • o ligurita mac
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu iaurt:

Intr-un castron se freaca drojdia cu zaharul si se lasa 10-15 minute .

Se ia un vas mare in care se pune faina neagra si 300 g. faina alba,uleiul,oul,sarea,iaurtul si drojdia.Se framanta pana se incorporeaza toata faina si se obtine un aluat, care nu se lipeste de maini.Daca este nevoie se mai  adauga faina.Eu am adaugat inca vreo 30 g.

Aluatul se lasa la dospit 30-45 minute.

Se portioneaza in 6 bile care se framanta .

O tava termorezistenta se unge cu ulei .

Chiflele se aseaza in tava,se ung cu ou si se presara cu mac.

Se dau la cuptorul incins in prealabil pentru 40-45 minute.Cel mai bine se face testul cu scobitoarea.

Cand sunt coapte, se scot din tava si se invelesc cu un prosop curat.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chifle cu iaurt 206499
retete culinare - Chifle cu iaurt 206500
retete culinare - Chifle cu iaurt 206501
retete culinare - Chifle cu iaurt 206502
retete culinare - Chifle cu iaurt 206503

COMENTARII (16)

Bunica 1

23.02.2013, 21:28

fetelor

diaconta 1

23.02.2013, 22:45

ce pufoase

merisor 1

24.02.2013, 07:24

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21