Chifle cu pui si bacon

de aditochi in Pui, 10 Iun 2013 | 1031 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 grame faina
  • 15 grame drojdie
  • zahar 10 grame
  • lapte 100 ml
  • ulei 1 lingura
  • sare 15 grame
  • 1 piept pui
  • 2-3 feliute bacon
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu pui si bacon:

Intr-un bol se amesteca faina cu sarea si uleiul.In Laptele caldut se dizolva drojdia si zaharul si se lasa sa stea 10 minute.Apoi laptele se toarna peste faina si se framanta pana cand rezulta un aluat nelipicios.Aluat este lasat la dospit pana cand isi dubleaza marimea.Se fac mingiute de marimea dorita si se aseaza in tava de copt si se mai lasa la crescut 10-15 minute.Apoi se baga la cuptor la 180 grade timp de 20-30 minute, aici depinde si de cuptor.Eu imi dau seama cand sunt gata dupa culoare.Dupa ce le-am scos din cuptor le punem pe un tocator de lemn,acoperite cu un prosop si le lasam pana se mai racesc.Abia apoi le putem taia.

Pieptul de pui il tinem 1 ora in bait cu diferite condimente.Nu folosesc mereu aceleasi condimente dar uleiul, Cimbrul,sarea si piperul sunt nelipsite.Mai putem folosi zeama de lamaie,vin alb sau rosu si otetul balsamic da rezultate bune.Pieptul de pui l-am facut la tigaie in putin unt.La fel am procedat si cu bucatile de bacon.

Dupa cum cred ca v-ati dat seama nu am cele mai exacte retete.

Bucataria nu este farmacie.Totul sta in simtirile fiecaruia si in gust.Se prea poate ca 1 gram de sare sa fie mai "sarat" decat acelasi gram de sare cules din alta salina.Asadar sper sa va obisnuiti cu stilul meu mai liber.Postez mai multe poze cu diferiti pui cu bacon de i-am facut de-a lungul timpului.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chifle cu pui si bacon 235473
retete culinare - Chifle cu pui si bacon 235474
retete culinare - Chifle cu pui si bacon 235475
retete culinare - Chifle cu pui si bacon 235476
retete culinare - Chifle cu pui si bacon 235477
retete culinare - Chifle cu pui si bacon 235478
retete culinare - Chifle cu pui si bacon 235479
retete culinare - Chifle cu pui si bacon 235480

COMENTARII (21)

- TABITA - 1

11.06.2013, 11:11

Super bun!

aditochi 1

11.06.2013, 11:42

Multumesc frumos.Asa este mai corect chifle cu pui si bacon.

Rocsi 1

11.06.2013, 12:08

Mmm ce bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18