Chifle pentru hamburger

de Rux in Piine, 16 Oct 2015 | 521 vizualizari

 

Am o pasiune pentru chifle :))))) pentru paine in general...si cred ca stiti deja asta dragii mei bucatarasi! :x si pentru ca astazi am facut hamburgeri...cum era si normal, aveam nevoie de chifle delicioase, asa ca iata-le!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 500 ml lapte
  • 1 ou si 1 galbenus
  • 2 pliculete de drojdie
  • 1 lingura de zahar
  • 1 lingura si 1/4 de sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • susan
  • mac
  • 1 ou si 2 linguri lapte pentru uns chiflele
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle pentru hamburger:

Am cernut faina intr-un vas, am adaugat drojdia, zaharul, uleiul si sarea pe margine, si am turnat laptele caldut. Am framantat aluatul, rapid in cateva minute, l-am crestat adanc in forma de cruce si l-am lasat apoi la crescut la loc caldut in bucatarie, o ora sau pana si-a dublat volumul. 

Cand si-a dublat volumul, am pliat aluatul spre interior, apoi am rupt bucati si am format chiflele, pentru asta m-am ajutat de putin amidon( sau faina).

Am uns fiecare bucata de aluat cu ou amestecat cu putin lapte caldut, am presarat mac si susan si am copt chiflele la cuptorul incins la 225 grade pentru 15 minute.

O minunatie!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chifle pentru hamburger 406641
retete culinare - Chifle pentru hamburger 406642
retete culinare - Chifle pentru hamburger 406643
retete culinare - Chifle pentru hamburger 406644
retete culinare - Chifle pentru hamburger 406645
retete culinare - Chifle pentru hamburger 406646
retete culinare - Chifle pentru hamburger 406647

COMENTARII (29)

Rocsi 1

17.10.2015, 20:58

Mie imi plac si asa goale!

Xandrinne 1

18.10.2015, 10:54

Rux 1

22.10.2015, 22:06

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S