12comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Ce atata osteneala sa formam chiftelute mici . Eu am dorit sa le pun pentru pachet. Forma lor serveste scopului, se pot aseza intre doua feliute subtiri de paine, bagheta sau chifla. Eu am folosit pentru sandvis ciabatta cu busuioc coapta acasa. Chifteluta asta uriasa sau burger cum vreti sa-i spuneti merge pentru pachetul de scoala, servici, merge si pentru picnic sau chiar ca masa principala cu o garnitura sau pur si simplu cu o salata. Prefer sa gatesc asa ceva decat sa cumpar mezeluri cu compozitie incerta.
INGREDIENTE
- 1.5 kg carne tocata mixta [porc+ vita ]
- 1 ardei rosu
- 1 ceapa
- 1 lingura pasta rosie de ardei
- 2 oua
- 2 legaturi de patrunjel
- 2 linguri pesto genovese [ cu busuioc ]
- 2 linguri condimente asiatice
- 4 linguri pesmet .
- 4 linguri lapte
- sare
- ulei pentru prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftea uriasa a la Mihaela:
Curatati , spalati si tocati marunt ceapa si ardeiul rosu .
Puneti carnea intr-un bol mare .
Spargeti fiecare ou separat pentru a putea verifica prospetimea .
Peste carne presarati toate ingredientele plus ouale batute .
Amestecati pana obtineti o pasta omogena .
Formati chiftele de marimea dorita pe care le aplatizati intre palme si le prajiti in ulei incins [ ale mele erau cat jumatate de palma , au incaput 4 in tigaie la prajit ].
Daca nu eram presata de timp le coceam la cuptor pe folie de hartie .
TIPS-URI
1
Freeze-dried asian seasoning-sunt legume uscate prin inghetare . Doar legume fara adaus de sare - sanatos nu-i asa ? Contine :ceapa de primavara , patrunjel , lamaie , piper verde , coriandru , usturoi , ghimbir , ardei rosu Jalpaneo , curcuma .
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftea uriasa a la Mihaela" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
