Chiftele cu carne macinata de porc si soia

de retetele_tinei in Porc, 23 Dec 2015 | 852 vizualizari

 

Imi plac foarte tare, chiftele cu carne macinata de porc si soia... sunt mult mai gustoase, asadar incercati-le cand aveti timp si pofta:)

 

INGREDIENTE

  • 300 sau 400g carne macinata de porc
  • 100g soia granule pt chiftelute
  • 1 masa de patrunjel proaspat
  • 1 ceapa
  • 5 sau 6 catei de usturoi
  • 2 felii de paine
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • ulei pt prajit
Portii: 35
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu carne macinata de porc si soia:

Pentru inceput, soia se pune intr-un bol.

Peste soia se pun 400 ml apa clocotita si se lasa pana aceasta s-a umflat.

In alt bol se pune carnea tocata de porc.

Peste carnea tocata se pune soia, care a fost stoarsa foarte bine de apa.

Peste carne si soia se pun feliile de paine. Fellile de paine trebuiesc inainte inmuiate in apa rece, iar atunci cand le amestecati cu carnea, trebuie sa le stoarceti foarte bine de apa si sa le sfaramita-ti.

 Acum puteti adauga boiaua, sarea si piperul.

Usturoiul trebuie sa-l radeti inainte de al amesteca cu carnea.

Ceapa se rade si ea, inainte de a se amesteca cu carnea.

Patrunjelul se taie marunt .

Iar la sfarsit adaugam 1 ou.

Amestecam bine toate ingredientele.

Dupa care luam cu mana, aluat de masura unei bilute si il invartim in palme, ca sa-i dam o forma rotunda.

Bilutele rezultate se aseaza pe platou si se prajesc doar cand ati terminat cu toata compozitia.

Asadar, dupa ce ati terminat de facut bilutelor, puneti ulei intr-o tigaie si lasati-l la incins, dupa care puneti chitelele la prajit.

Dupa ce s-au prajit pe o parte se intorc si pe cealalta parte si se lasa la prajit.

Dupa ce ati terminat de prajit, toate chitelele, lasati-le putin la racit, dupa care se pot servii, cu ce doriti.

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftele cu carne macinata de porc si soia-0
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-1
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-2
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-3
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-4
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-5
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-6
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-7
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-8
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-9
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-10
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-11
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-12
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-13
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-14
Chiftele cu carne macinata de porc si soia-15

COMENTARII (1)

Bya Ralu 1

23.12.2015, 19:33

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41