Chiftele cu cartofi noi gratinati

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 19 Iun 2015 | 823 vizualizari

 

Mi s-au cerut cartofi frantuzesti iar eu sa scap am motivat ca nu se pot prepara cu cartofi noi .Pana la urma am reusit sa satisfac doleantele cu ingredientele de pe stoc :D .Pentru chiftelute am folosit un amestec de mititei din carne de vanat care deja avea usturoi .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • pt chiftele -1 kg carne mititei,1 ou , 1 ceapa verde , boia iute , 2 linguri pesmet ,cimbru uscat .
  • 100 ml ulei
  • 1 lingura unt
  • 3 linguri pesmet
  • 200 ml smantana
  • 150 gr cascaval razuit
  • 2 oua
  • 1praf nucsoara
  • piper
  • 4 oua fierte
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu cartofi noi gratinati:

  1. Se pun cele 4 oua la fiert . Se curata .
  2. Puneti cartofii noi bine spalati la fiert in apa sarata impreuna cu patrunjelul verde .Cand sunt fierti se scurg si se taie in doua .
  3. Amestecati carnea de mititei cu ou , ceapa tocata , cimbru ,pesmet si boia iute .
  4. Formati cu mainile unse cu ulei chiftele ce le prajiti usor pe ambele parti [ vor fi preparate in continuare la cuptor ].
  5. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet . Asezati in ea chiftelele si cartofii .
  6. Turnati deasupra amestecul din smantana batuta cu ou , cascaval ras , sare si nucsoara .Piparati .
  7. Dati la cuptor 20 minute pana cand incepe sa se rumeneasca .Spre sfarsit asezati si ouale fierte in tava .
 

TIPS-URI

1

Firbeti cartofii noi cu verdeata preferata [ patrunjel , telina , cimbru , marar , rozmarin ].Vor capata mai multa savoare .

RETETA IN IMAGINI

Chiftele cu cartofi noi gratinati-0
Chiftele cu cartofi noi gratinati-1
Chiftele cu cartofi noi gratinati-2
Chiftele cu cartofi noi gratinati-3
Chiftele cu cartofi noi gratinati-4
Chiftele cu cartofi noi gratinati-5
Chiftele cu cartofi noi gratinati-6
Chiftele cu cartofi noi gratinati-7
Chiftele cu cartofi noi gratinati-8
Chiftele cu cartofi noi gratinati-9

COMENTARII (18)

Gicuta69

Gicuta69 1

19.06.2015, 22:37

ce frumos!

Retete cu Margareta Cismasiu

Retete cu Margareta Cismasiu 1

19.06.2015, 22:47

Minunate!

mirela0911

mirela0911 1

21.06.2015, 14:43

Bun trebuie sa fie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!