Chiftele cu sos si cartofi cu coriandru

de papabundetot in Porc, 5 Oct 2013 | 799 vizualizari

 

Urmarind retetele lui Jamie,constat ca tot mai des se intampla sa fiu atrasa de mancaruri pe care in mod normal nu le-as manca,cum ar fi aceste chiftele cu sos :) ,insa cand te loveste o pofta,cel putin in cazul meu…eu nu mai am liniste pana nu imi fac sa mananc preparatul care m-a starnit:)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 1 kg carne macinata (porc+vita)
  • 4-5 catei de usturoi
  • o mana de frunze de busuioc
  • sare,piper
  • 2 oua,
  • pesmet
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu sos si cartofi cu coriandru:

Am pus carnea intr-un castron,impreuna cu celelalte ingrediente,frunzele de busuioc le-am tocat marunt si le-am adaugat si pe ele,am amestecat totul bine si apoi am format bilutele de carne pe care le-am prajit in putin ulei pana s-au rumenit pe ambele parti.

Separat,am pus o oala cu apa si cartofi la foc,am fiert cartofii bine,apoi i-am curatat de coaja,i-am taiat in 4 si i-am tras la tigaie cu putin ulei de rapita,2 catei de usturoi si coriandru verde,sare,piper.

Dupa ce chiftele s-au prajit si rumenit frumos,intr-o tigaie am topit branza gorgonzola,amestecata cu smantana de gatit si am adaugat chiftelele acolo si le-am lasat sa dea 2-3 clocote pentru a se imbina aromele.

Am servit chiftelele cu sos alaturi de cartofii cu coriandru si a fos extrem de aromat si bun.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftele cu sos si cartofi cu coriandru 266286
retete culinare - Chiftele cu sos si cartofi cu coriandru 266287
retete culinare - Chiftele cu sos si cartofi cu coriandru 266288
retete culinare - Chiftele cu sos si cartofi cu coriandru 266289

COMENTARII (11)

MonaMimi 1

05.10.2013, 20:20

Rocsi 1

05.10.2013, 20:49

Un meniu gustos ne-ai adus

Lia_ 1

05.10.2013, 22:34

si eu am gatit azi niste chiftelute surpriza maine reteta

bun preparatul

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18