Chiftele de cartofi

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 21 Oct 2013 | 4488 vizualizari

 

mi-a fost dor de voi, buna seara! >:d<

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg cartofi (fierti)
  • 2 oua
  • 1 ceapa potrivita (rasa pe razatoarea cu ochiuri mici)
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • sare si piper dupa gust
  • 1 legatura de patrunjel verde (tocat)
  • ulei pentru prajit (cca 200-300ml)

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de cartofi:

Spalam cartofii, ii fierbem in coaja.

Ii curatam de coaja, ii dam pe razatoarea fina, adaugam cele 2 oua, busuiocul uscat, sare si piper dupa gust, patrunjelul verde tocat.

Curatam ceapa,o spalam si o trecem pe razatoarea cu ochiuri fine. O stoarcem in mana sa scurgem apa din ea si adaugam pulpa de ceapa peste restul ingredientelor.

Amestecam cu mana pana obtinem un amestec omogen.

Punem cca 200 ml ulei la incins intr-o tigaie.

Formam chiftelutele cu mana, le plonjam in baie de ulei, lasam sa se rumeneasca frumos. Le scoatem pe servetele absorbante pentru a scapa de uleiul in exces si putem servi.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftele de cartofi 271116
retete culinare - Chiftele de cartofi 271117
retete culinare - Chiftele de cartofi 271118
retete culinare - Chiftele de cartofi 271119
retete culinare - Chiftele de cartofi 271120
retete culinare - Chiftele de cartofi 271121
retete culinare - Chiftele de cartofi 271122
retete culinare - Chiftele de cartofi 271123

COMENTARII (16)

adry88 1

22.10.2013, 09:14

ce bune ti-au iesit

ianculubita 1

22.10.2013, 11:01

mmmm,nu am facut niciodata dar cred ca-s bune de tot!!

laura_n 1

22.10.2013, 15:43

ne-ai adus bunaciuni

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59