Chiftele de cartofi cu mancare de spanac

de Valclaudia in Mancaruri de post, 9 Mar 2014 | 4839 vizualizari

 

INGREDIENTE

Chiftele de cartofi cu soia:

  • 1 plic granule de soia
  • 1 kg cartofi
  • 2 linguri hrisca
  • 1 ceapa portivita
  • 3 linguri faina
  • sare si piper dupa gust
  • marar uscat
  • ulei pentru prajit

Mancare de spanac:

  • 1 ceapa mare
  • 3 linguri de ulei
  • 500-700 gr. spanac proaspat sau o punca de spanac congelat (am folosit eu)
  • sare si piper dupa gust
  • 1/2 cutie pasta de rosii
  • usturoi granulat (1 lingurita)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de cartofi cu mancare de spanac:

Mancarea de spanac:

Curatam ceapa, o spalam si o taiem marunt.

O punem cca 5 minute la calit in ulei, saram, piperam si adaugam spanacul decongelat (sau daca folosim spanac proaspat il spalam, tocam, fierbem cca 10 min in apa cu sare).

Adaugam pasta de rosii si lasam sa fiarba la foc mic pana scade apa. Lafinal adaugam usturoi granulat dupa gust.

Chiftelele:

Fierbem cartofii in coaja. Ii curatam, ii dam pe razatoarea fina.

Fierbem granulele de soia impreuna cu hrisca in apa cu sare (cat sa le acopere).

Amestecam in continuu pana scade toata apa, dam craticioara deoparte pana se racoreste putin amestecul obtinut.

Adaugam acest amestec peste cartofii fierti si dati pe razatoare, punem 3 linguri de faina, ceapa data pe razatoare sau trecuta prin robot si stoarsa de zeama.

Amestecam totul foarte bine, adaugam marar uscat, incingem ulei intr-o tigaie,modelam intre palme chiftelutele dupa marimea dorita si le prajim pe ambele parti pana devin aramii.

Servim chiftelutele cu mancare de spanac.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302612
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302613
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302614
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302615
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302616
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302617
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302618
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302619
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302620
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302621
retete culinare - Chiftele de cartofi cu mancare de spanac 302622

COMENTARII (15)

Rocsi 1

09.03.2014, 19:07

Ce bine arata chiftelutele

tiby 1

10.03.2014, 08:24

super...

_Alina_ 1

11.03.2014, 09:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55