Chiftele de cartofi usturoiate si gogosariate

de Mama_Lizica in Mancaruri de post, 8 Ian 2010 | 5357 vizualizari

 

E o reteta asemanatoare la gust cu mancarea clasica de cartofi, doar ca e mai aspectuoasa si mai migaloasa.

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi
  • 6 catei usturoi
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura ulei
  • busuioc, marar, oregano, boia dulce
  • 2 gogosari mari
  • 1 ceapa
  • 1 cutie rosii in bulion
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de cartofi usturoiate si gogosariate:

Fierbi cartofii in coaja, apoi ii cureti si ii dai pe razatoare sau ii pasezi. Cureti si pisezi cateii de usturoi si ii amesteci cu cartofii. Adaugi faina si sare, apoi modelezi chiftelute de marimea unei mingi de ping-pong. Le prajesti in ulei incins. Intre timp, cureti gogosarii si ceapa, le tai marunt si le pui la calit cu toate condimentele. Cand ceapa devine lucioasa, adaugi rosiile in bulion (cu tot cu zeama) si pasezi putin rosiile. Lasi cateva minute sa fiarba, apoi adaugi chiftelele de cartofi si le lasi impreuna cu sosul sa fiarba 10 minute. Servesti decorate cu verdeata, cate 3 chiftelute, pe pat de gogosari.

 

TIPS-URI

1

Eu am preferat varianta mai dietetica si am dat chiftelele la cuptor sa se usuce putin (10 minute) pe o tava tapetata cu hartie de copt, in loc sa le prajesc.

COMENTARII (1)

rivka 1

09.01.2010, 06:09

o reteta foaaaaaaaarte gustoasa si da hehe e mai bun cu chiftelele de cartofi prajite in ulei daaaa, o trec la fovorite , o execut , eu sunt fan cartofi.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Rosii cherry cu usturoi si busuioc
  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!