Chiftele de ciuperci

de Ina in Mancaruri de post, 9 Mar 2011 | 28956 vizualizari

 

Am promis cuiva ca le execut si-i dau link pentru ghidaj, asa ca ieri am trecut la treaba. :) Iata ce-a iesit :

 

INGREDIENTE

  • 500 g  ciuperci
  • 2 cepe mici
  • 2-3 catei de usturoi
  • 3-4  felii de paine
  • delikat/ sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 2 linguri cu faina

   

Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de ciuperci:

Ciupercile se dau intr-un clocot , apoi  se toaca in robot, impreuna cu ceapa, usturoiul, patrunjelul si feliile de paine.  Se potriveste amestecul de sare/ delikat  si piper, apoi se formeaza cu mana chiftele care se tavalesc  prin faina si se prajesc in ulei incins. Se scot pe un prosop de hartie  pentru a elimina excesul de ulei. 

Se servesc  atat calde, cat si reci, alaturi de ridichii sau castraveti proaspeti.

P.S.  Ajutoare mi-au fost Gaby si Rocsi, care mi-au dat ideea de realizare. Pup, fete dragi! :-*

 

 

TIPS-URI

1

Nu face chiftelele prea mari, pentru a nu ramane necoapte la mijloc.

2

Scurge ciupercile bine de apa, inainte de a le pune la tocat.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftele de ciuperci 90567
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90569
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90570
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90571
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90576
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90579
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90581
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90583
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90587
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90591
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90595
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90598
retete culinare - Chiftele de ciuperci 90600

COMENTARII (20)

Ubulika 1

24.07.2011, 18:20

miamyyyyyyyyy n`am incercat niciodata..
merge daca pun si ou?

Ina 1

25.07.2011, 20:20

Cu ou merge foarte bine, Ubulika Mai greu e fara ou, ca trebuie sa potrivesti cantitatea de faina...

Ubulika 1

25.07.2011, 20:54

asta e baiu..ca nu sunt eu cu nimeritul cantitatii asa usor))))da o sa incerc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S