Chiftele de dovlecei si cartofi

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 24 Iul 2014 | 41503 vizualizari

 

De sezon si foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei (8oog)
  • 4 cartofi
  • 1 ceapa rosie
  • 200g branza telemea
  • 3 oua
  • 1 legatura marar
  • 3 linguri faina
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de dovlecei si cartofi:

Dovleceii se curata, se taie in doua pe lung si daca au seminte se scot cu o lingurita.

Se dau pe razatoarea mare, se presara cu sare si se lasa la scurs intr-o strecuratoare 10-15 minute.

Cartofii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mica.

Ceapa se curata si se da pe razatoarea mica.

Branza se rade pe razatoarea mare.

Mararul se curata si se toaca marunt.

Cartofii si dovleceii se storc in pumn bine, bine si se pun intr-un castron.

Se adauga ceapa si branza si se amesteca.

Se adauga ouale si mararul si se amesteca.

Se potriveste de sare si piper.

Se adauga faina si se amesteca bine.

Se ia din compozitie cu o lingura, se pun in tigaie si se prajesc in ulei incins pe ambele parti.

Se scot pe hartie absorbanta.

Sunt bune atat calde cat si reci.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Se pot face si cu cartofi fierti inainte de a fi rasi.

2

Daca se doresc mai consistente se pune mai multa faina.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333667
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333668
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333669
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333670
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333671
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333672
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333673
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333674
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333675
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333676
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333677
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333678
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333679
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333680
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333681
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333682
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333683
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333684
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333685
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333686
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333687
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333688
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333689
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333690
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333691
retete culinare - Chiftele de dovlecei si cartofi 333692

COMENTARII (42)

MotanLaOale 1

23.11.2014, 10:34

tanyapatap 1

13.12.2014, 19:29

MotanLaOale 1

13.12.2014, 20:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: