Chiftele de soia

de Ina in Mancaruri de post, 20 Dec 2014 | 9820 vizualizari

 

Foarte bune pentru zilele de post si nu numai.
Desi am mai facut, iar Costel nu se atingea de ele, azi l-a imbiat mirosul, a gustat si ... mai sa nu se mai opreasca :))) A zis ca-s excelente ! :X

 

INGREDIENTE

  • 100 g soia Inedit granule
  • 3 cartofi
  • 1 morcov
  • o ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 40 g fulgi de drojdie inactiva ( SanoVita )
  • sare
  • piper
  • 4 linguri mustar
  • pesmet

Pentru fiert granulele :

  • piper negru
  • delikat
  • 2 foi de dafin
Portii: 25
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de soia:

Punem la fiert 1,5 litri  apa , impreuna cu doua linguri de delikat, o lingurita rasa cu piper negru si 2 frunze de dafin. Adaugam granulele si lasam sa fiarba 10 minute.

Intre timp curatam si dam pe razatoarea mica morcovul  si cartofii .  Ceapa o tocam marunt, iar usturoiul il pisam. 

Scurgem bine de zeama granulele si le punem intr-un vas incapator. Adaugam legumele, fulgii de drojdie inactiva, mustarul, sare si piper. Amestecam totul bine , pana se leaga compozitia, apoi formam chiftele pe care le tavalim prin pesmet. Lasam 1 minut , sa se usuce usor pesmetul, apoi le prajim in ulei, pe ambele parti. 

Scoatem chiftelele pe prosop de hartie si lasam sa se raceasca. Le servim ca atare, sau impreuna cu diverse sosuri. 

 

TIPS-URI

1

Drojdia inactiva este un supliment alimentar bogat în vitamine și minerale folosit pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă și gustul mâncărurilor și ca agent de legare (înlocuitor de ou) în chifteluțe, perișoare, drob, etc.

RETETA IN IMAGINI

Chiftele de soia-0
Chiftele de soia-1
Chiftele de soia-2
Chiftele de soia-3
Chiftele de soia-4
Chiftele de soia-5
Chiftele de soia-6
Chiftele de soia-7
Chiftele de soia-8
Chiftele de soia-9
Chiftele de soia-10
Chiftele de soia-11
Chiftele de soia-12
Chiftele de soia-13

COMENTARII (20)

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

21.12.2014, 12:11

Bya Ralu

Bya Ralu 1

30.12.2014, 05:57

Teo

Teo 1

02.02.2015, 21:49

Cum sa nu fie gustoase!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!