Chiftele de vinete la cuptor (de post)

de _Alina_ in Mancaruri de post, 25 Iun 2014 | 3077 vizualizari

 

Iar am facut chiftele.:) Avand niste vinete coapte in congelator de care ma tot "impiedicam" am zis sa le folosesc la ceva. M-am gandit sa preiau modelul celor cu ghebe. Au fost bune, dar nu se pot compara cu cele de ghebe care sunt muuult mai gustoase.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete coapte
  • 150 g morcov (spalat si curatat)
  • 100 g stixuri cu susan
  • 2 cepe mari (350 g curatate)
  • 5 catei de usturoi
  • 150 g orez fiert
  • 50 g gris
  • sare, piper dupa gust
  • In plus:
  • 4 lg pesmet + 1 lg faina pentru dat chiftelele
  • Stixuri pentru pus chiftelele
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de vinete la cuptor (de post):

1. Pune stixurile intr-un robot si farama-le.

2. Pune ceapa, usturoiul si morcovul in robot separat si pulseaza pana obtii consistenta dorita.

3. Amesteca toate ingredientele intr-un vas incapator.

4. Formeaza chiftele din compozitie si tavaleste-le prin amestecul de pesmet si faina.

5. Pune chiftelele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul preincalzit la 190 grade celsius pentru 20-30 minute.

6. Dupa ce s-au copt lasa-le sa se raceasca complet inainte de a le transfera pe un platou. Infinge cate un stix in fiecare chiftea.

Pofta buna!

 

 

 

 

TIPS-URI

1

 Nota: Poti folosi pesmet in locul stixurilor.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftele de vinete la cuptor (de post) 328788
retete culinare - Chiftele de vinete la cuptor (de post) 328789
retete culinare - Chiftele de vinete la cuptor (de post) 328790
retete culinare - Chiftele de vinete la cuptor (de post) 328791
retete culinare - Chiftele de vinete la cuptor (de post) 328793
retete culinare - Chiftele de vinete la cuptor (de post) 328794
retete culinare - Chiftele de vinete la cuptor (de post) 328795

COMENTARII (13)

simona72 1

25.06.2014, 20:51

Faina reteta!

Pushaa 1

26.06.2014, 11:09

Xandrinne 1

29.06.2014, 20:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D