Chiftele din carne de porc

de claudiaO in Aperitive / Garnituri, 10 Oct 2016 | 616 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de porc
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 4 oua
  • 1 legatura made marar
  • 6 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbru
  • Sare/piper/ maggi secretul gustului
  • Faina si ulei pt prajit
Portii: 25
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din carne de porc:

Spalam carnea si o taiem fasii; curatam legumele si le portionam sa intre  in masina de tocat. Dam carnea si legumele prin masina, adaugam morcovul ras marunt si usturoiul, portivim de sare si piper, punem cimbrul si maggi, spargem ouale si amestecam cu spor; punem si mararul si mai amestecam putin. Incingem uleiul, formam chiftelutele, le tavalim usor prin faina si le punem la  prajit la foc potrivit pana se rumenesc frumos pe ambele parti. Le scoatem pe servetele ca sa se absoarba uleiul in exces. Procedam la fel cu toata compozitia. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftele din carne de porc 459023
retete culinare - Chiftele din carne de porc 459024
retete culinare - Chiftele din carne de porc 459025
retete culinare - Chiftele din carne de porc 459026

COMENTARII (13)

mihaelar63 1

11.10.2016, 09:50

Ce dor imi este de chiftele !!!!

anca_rm 1

11.10.2016, 10:59

foarte bune ar fi , nu prea am facut in ultima vreme

MotanLaOale 1

12.10.2016, 15:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: