Chiftele in aluat de cartofi

de Lau in Vita, 29 Ian 2015 | 3321 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 1 kg cartofi
  • sare
  • piper
  • condimente
  • 300 g telemea
  • 1 ou
  • 1 lingura margarina
  • 4 linguri faina
  • boia de ardei
  • turmenic(sau cury)
  • Chiftele
  • 300 g carne tocata de vita
  • 1 ou
  • patrunjel
  • 3 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 ceapa
  • pesmet
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele in aluat de cartofi:

Aluat-cartofii ii curatam,spalam,ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare.

Cand au fiert ii scurgem de apa si ii pisam,adaugam margarina,oul,branza data prin razatoare,faina si condimente dupa gust.

Amestecam bine dupa care impartim compozitia in 2.In una adaugam boia de ardei si in cealalta tumernic.

Chiftele-ceapa o dam prin razatoare si o scurgem de apa,adaugam carnea,oul,patrunjelul tocat,usturoiul pisat si condimente  dupa gust.

Amestecam bine dupa care cu mainele umede formam mici bilute care le prajim in ulei.

Luam cate o lingura din amestecul de cartofi si intindem pe masa infainata.

Asezam in mijloc chiftelele si le unim formand o chifla.

Trecem chifele prin pesmet si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Dam la cuptorul incalzit cca 15 min(sa se rumeasca putin)

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftele in aluat de cartofi-0
Chiftele in aluat de cartofi-1
Chiftele in aluat de cartofi-2
Chiftele in aluat de cartofi-3
Chiftele in aluat de cartofi-4
Chiftele in aluat de cartofi-5
Chiftele in aluat de cartofi-6
Chiftele in aluat de cartofi-7
Chiftele in aluat de cartofi-8

COMENTARII (17)

Corinuta

Corinuta 1

01.02.2015, 12:31

foarte fain arata!

Lau

Lau 1

01.02.2015, 12:55

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

01.04.2015, 11:33

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!