Chiftele marinate in sos de rosii

de ela in Mancaruri cu carne, 10 Dec 2010 | 8580 vizualizari

 

una din mancarurile mele preferate....

 

INGREDIENTE

  • 600gr carne tocata amestec,
  • 1ceapa,
  • 1catel de usturoi,
  • 50ml smantana,
  • 1lingura ketchup,
  • 1ou,
  • 2linguri pesmet,
  • 2linguri patrunjel,
  • sare,piper,
  • ulei de masline,
  • 150gr mozzarela sau cascaval ras,
  • 2conserve mici rosii in bulion(sau una mare),
  • 40oml suc de rosii sau bulion
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele marinate in sos de rosii:

Se prepara chiftelele din carnea tocata,smantana,ketchup,ou,pesmet,patrunjelul tocat,sare si piper.Se amesteca toate ingredientele foarte bine si cu mana se formeaza chftele mai marisoare.Se prajesc in ulei de masline pe ambele parti pana se rumenesc frumos.Se scot si se lasa la scurs pe o sita.

Se pu doua linguri de ulei intr-o craticioara in care se pun la calit ceapa si usturoiul trecute prin robot si tocate foarte marunt.Se lasa cateva minute,amestecand din cand in cand,apoi se rastoarna rosiile in bulion si bulionul,se sareaza si se pipereaza dupa gust,se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba inabusit 15minute,amestecand din cand in cand.Se opreste focul si se presara busuioc dupa gust si se pun in sos,sa se topeasca felii de mozzarela sau cascaval ras.

Servim cu piure de cartofi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70036
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70038
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70040
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70042
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70045
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70047
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70049
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70051
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70052
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70053
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70054
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70055
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70057
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70059
retete culinare - Chiftele marinate in sos de rosii 70061

COMENTARII (73)

Sandie 1

28.03.2012, 16:53

Foarte bune cu un piure de cartofi alaturi si cu sosul peste piure.

Bya Ralu 1

30.12.2012, 17:14

bune tare

ela 1

30.12.2012, 23:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D