Chifteluțe din linte cu salată de pătrunjel

de Julie in Aperitive / Garnituri, 26 Ian 2011 | 2693 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Chifteluțe:
  • 200 g linte,
  • 1 morvov,
  • 1 ou,
  • pătrunjel verde,
  • 2-3 căței de usturoi,
  • sare,
  • piper,
  • 2-3 linguri pesmet
  • Salata de pătrunjel:
  • 1 legatura pătrunjel verde,
  • 2-3 căței de usturoi,
  • 1/2 ceapă,
  • sare,
  • piper,
  • ulei,
  • zeamă de lămâie,
  • coaja de lămâie
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifteluțe din linte cu salată de pătrunjel:

Chifteluțe:

Lintea se spala , se lasă la inmuiat in apa rece ,pentru 30-40 minute, apoi se fierbe pana se inmoaie. Se scurge bine de apa ,se lasa sa se raceasca si se amesteca cu morcov ras, usturoi pisat,ou, sare ,piper si pesmet. Din compoziția obținuta se formeaza chifteluțele care se prajesc in ulei fierbinte sau se pun intr-o tava si se dau la cuptor 30min.

Salată de pătrunjel:

Se spală pătrunjelul, se taie mai mare, se pune intr-un bol si se amestecă cu usturoi taiat feliuțe ,ceapa taiata peștisori, ulei, zeamă de lămâie, sare si piper dupa gust si 1/2 lingurița cu coajă rasă de lamâie. Este o salata gustoasa ,sanatoasa, cu efect revigorant asupra organismului.  Poate fi servita si langa o omleta sau langa o friptura de porc.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chifteluțe din linte cu salată de pătrunjel 80795
retete culinare - Chifteluțe din linte cu salată de pătrunjel 80796
retete culinare - Chifteluțe din linte cu salată de pătrunjel 80797
retete culinare - Chifteluțe din linte cu salată de pătrunjel 80798
retete culinare - Chifteluțe din linte cu salată de pătrunjel 80799
retete culinare - Chifteluțe din linte cu salată de pătrunjel 80800

COMENTARII (9)

elena1988 1

27.01.2011, 09:45

mena29 1

27.01.2011, 11:39

mamaieelena 1

28.01.2011, 00:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: