Chiftelute cu garnitura de orez

de nadiuta123 in Mancaruri cu carne, 4 Feb 2012 | 4637 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne tocata
  •  1 ou
  •  1 ceapa
  •  2 catei usturoi
  •  1/2 leg marar
  • 4 liguri pesmet
  •  2 linguri apa rece
  •  3 linguri de ulei de masline
  •  sare piper
  •  1/2 lingurita cimbru

 PENTRU OREZ:

  • 1 cana orez
  •  2 oua
  •  1 morcov
  • 2 linguri ulei de masline
  •  sare,piper
  •  marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu garnitura de orez:

Se incalzeste cuptorul.Tava de la aragaz se unge cu un pic de ulei.
Intr-o craticioara se pune apa un pic sarata la fiert.

Dupa ce a dat in clocot se adauga orezul sa fiarba.
Separat intr-un castron se amesteca carnea cu ingredientele mai sus mentionate si se omogenizeaza.
Intr-o tigaie punem putin ulei si prajim morcovul dat pe razatoare pana se schimba un pic la culoare.

Orezul fiert  ramas fara nici un pic de apa se adauga si acesta in tigaie si se prajeste putin.

Se da orezul intr-o parte in tigaie si se sparg cele 2 oua amestecand in ele pana se incheaga un pic si apoi amestecam ouale cu prazul si morcovul inca 3 minute.


In tava de cuptor asezam chiftelutele formate putin mai mari ca cele normale si se dau la cuptor pentru 20 de minute. Se servesc cu orezul si ornam cu marar.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftelute cu garnitura de orez 144330
retete culinare - Chiftelute cu garnitura de orez 144331
retete culinare - Chiftelute cu garnitura de orez 144332

COMENTARII (15)

nadiuta123 1

04.02.2012, 22:09

va astept

mena29 1

05.02.2012, 07:53

Place

oana_pisicutza16 1

15.04.2012, 23:20

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D