Chiftelute cu pui si legume la cuptor, cu piure de mazare

de Oana in Mancare copii, 13 Mai 2015 | 3096 vizualizari

 

Un pranz sanatos si plin de vitamine pentru cei mici!
Foto by Bucataras Anca

 

INGREDIENTE

  • Chiftelute:
    • piept de pui- 500 gr
    • morcovi- 1 buc mica
    • cartofi- 1 buc mica
    • ceapa verde- 2 fire
    • usturoi verde- 2 fire
    • marar tocat- o lingura
    • patrunjel tocat- o lingura
    • cimbru proaspat- o crenguta
    • oua- 1 buc
    • pesment- 2 linguri
    • sare si piper- dupa gust
    • mix de seminte- 4-5 linguri
    • Piure de mazare:
    • mazare congelata- 400 gr
    • unt- 30 gr
    • ulei aromat de trufe- ½ lingurita
    • sare- dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu pui si legume la cuptor, cu piure de mazare:

  • puneti in tocatorul Breville pieptul de pui taiat cuburi, morcovul si cartoful taiate rondele, ceapa si usturoiul verde taiate in bucati mari si maruntiti la viteza maxima 20 de secunde

  • rasturnati compozitia maruntita intr-un bol, adaugati mararul, patrunjelul si frunzele de cimbru, oul batut si pesmetul. Asezonati cu sare si piper dupa gust si amestecati bine compozitia.

  • formati chiftelutele cu mainile umede si treceti-le prin mixul de seminte

  • asezati chiftelutele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti-le in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pana devin aurii

  • intre timp pregatiti piureul de mazare. Fierbeti mazarea in apa cu putina sare, apoi o scurgeti-o intr-o sita. Puneti mazarea intr-un bol, adaugati untul si uleiul de trufe si pasati cu ajutorul Hand Blenderului Breville pana obtineti o crema fina

  • serviti chiftelutele alaturi de piureul de mazare

 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute cu pui si legume la cuptor, cu piure de mazare-0
Chiftelute cu pui si legume la cuptor, cu piure de mazare-1
Chiftelute cu pui si legume la cuptor, cu piure de mazare-2

COMENTARII (21)

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

14.05.2015, 10:54

Ce de culori!

Gicuta69

Gicuta69 1

15.05.2015, 08:26

Teo

Teo 1

19.06.2015, 23:19

Imi place ideea cu piureul de mazare!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!