Chiftelute cu sos de branzeturi

de alilianaa in Porc, 9 Ian 2015 | 902 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Chiftele:
  • 500 carne porc,
  • un cartof,
  • o ceapa alba,
  • sare,
  • piper,
  • marar verde,
  • un ou,
  • 2-3 graunti usturoi,
  • ulei pentru prajit
  • Sos:
  • 4-5 linguri ulei prajit,
  • 50g branza capra maturată,
  • 30 g gorgonzola,
  • 3 linguri smantana,
  • marar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu sos de branzeturi:

Pregatirea chiftelelor: ceapa si cartoful se curata si se spala, se toaca in 2-3. Carnea se spala se potioneaza. Toate aceste se pun in robotul de bucatarie si se maruntesc bine bine. Se pun intr-un bol.Se adauga sare, piper dupa gust, un ou si verdeata. Se amesteca. Se fac din compozitie mici chiftelute pe care le prajim in ulei incins. Cand sunt gata,  scoatem chiftelutele pe o farfurie.

Sosul: Intr-o tigaie se pune ulei de masline. Lasam la incins, aduagam cele doua tipuri de branza. Lasam la topit branza, peste acestea adaugam chiftelutele. Dam tigaia la o parte si punem smantana. Omogenizam. Adaugam verdeata si mai punem 1-2 minute pe foc. Oprim focul si ...pofta buna!

 

TIPS-URI

1

sosul nu mai necesita sare, branza de capra fiind destul de sarata

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute cu sos de branzeturi-0
Chiftelute cu sos de branzeturi-1
Chiftelute cu sos de branzeturi-2
Chiftelute cu sos de branzeturi-3
Chiftelute cu sos de branzeturi-4

COMENTARII (30)

Xandrinne

Xandrinne 1

10.01.2015, 08:56

dantes

dantes 1

10.01.2015, 10:59

Bune!

alilianaa

alilianaa 1

15.01.2015, 16:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!