Chiftelute de cartofi cu sos de rosii

de Miha in Mancaruri de legume, 18 Oct 2010 | 13725 vizualizari

 

...daca tot mi-a adus aminte Corina de ele...;)

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi medii
  • 1 ou
  • 2 linguri faina
  • 2 catei usturoi
  • 1 ceapa mica
  • patrunjel verde
  • sare si piper
  • Pentru sos:
  • 1 cana suc de rosii
  • 3 catei usturoi
  • sare si piper
  • busuioc si oregano
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de cartofi cu sos de rosii:

Cartofii se dau pe razatoarea cu ochiuri mici. Se scurge zeama lasata si se sareaza si pipereaza dupa gust. Adaugam usturoiul pisat, patrunjelul verde tocat si ceapa marunt tocata. Omogenizam, apoi adaugam oul si faina.

Punem ulei la incins intr-o tigaie si punem cu lingura din compozitia de cartofi. Cu o paleta se intorc de pe o parte pe alta. Se scot pe un prosop absorbant, sa se scurga excesul de grasime.

Sosul de rosii:

Sucul de rosii se pune la fiert impreuna cu usturoiul pisat, sare si piper dupa gust, busuioc si oregano. Se dau cateva clocote, pana se elibereaza aromele.

Se toarna sosul peste chiftelutele calde si se servesc presarate cu patrunjel verde.

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute de cartofi cu sos de rosii-0
Chiftelute de cartofi cu sos de rosii-1

COMENTARII (19)

nadina73

nadina73 1

21.10.2010, 17:32

vreauuuuuuudar parca vad ca zici fati

adry88

adry88 1

30.05.2011, 21:37

tare bune

Bya Ralu

Bya Ralu 1

31.05.2013, 22:34

ce bunnn

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!