Chiftelute de pui cu sos de dovlecei

de sasha in Aperitive / Garnituri, 27 Mai 2013 | 1172 vizualizari

 

INGREDIENTE

Chiftele:

  • 500 g piept de pui
  • 1 ou
  • 2 cepe
  • 1 felie paine
  • 2 legaturi de marar
  • 6 cartofi noi mici
  • sare
  • 1 plic condimente pentru chiftele Cosmin

Sos:

  • 1 dovlecel
  • 30 ml ulei
  • 1 lingura faina
  • 1pahar lapte (100 ml)
  • 1 lingura smantana
  • sare dupa gust
  • 1 sfert de legatura de marar
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de pui cu sos de dovlecei:

Inmuiem painea in lapte, curatam ceapa si o dam pe razatoare, tocam mararul fin. Tocam carnea in masina, amestecam cu oul, painea stoarsa de lapte, mararul, ceapa, sare dupa gust si plicul cu condimente. Modelam chiftelele si ii punem intr-o tava unsa cu unt ,dam la cuptor preincalzit  pentru 30 de minute si din 10 in 10 minute turnam cate putina apa. 

Decojim dovlecelul , il dam pe razatoare  si il presaram cu sare, dupa 10 / 15 minute il stoarcem de zeama si il inabusim in putin ulei, turnam laptele , faina , amestecam pana se ingroasa sosul, adaugam smantana sare si marar tocat fin si mai lasam 3 /4 minute. Servim chiftelutele cu sosul de dovleceii si cartofi natur.

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute  de pui cu sos de dovlecei-0
Chiftelute  de pui cu sos de dovlecei-1

COMENTARII (13)

sasha

sasha 1

27.05.2013, 17:05

Rocsi

Rocsi 1

27.05.2013, 20:19

Ce bune mai sunt chiftelele

sasha

sasha 1

27.05.2013, 23:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!