Chiftelute de vinete...

de lilik in Aperitive / Garnituri, 13 Aug 2010 | 2073 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete potrivite
  • 1 ou
  • 2 felii de paine inmuiate in lapte
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingura de ulei de masline
  • sare,putin patrunjel,oregano
pt sosul de rosii:
  • 500 gr rosii(eu am folosit cherry)
  • 1 ceapa rosie
  • cateva frunze de busuioc
  • oregano
  • sare,ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de vinete...:

se coc vinetele pe plita sau la cuptor,

cand sunt gata se curata si se pun intr-un castron si se zdrobesc cu furculita.adaugam oul,painea,jumatate din faina,uleiul si condimentele,

amestecam bine apoi formam bilute pe care le dam prin faina si le punem la prajit.

le putem servi simple sau cu sos de rosii proaspete.

din pacate eu n-am putut face bilute k mi-a iesit prea moale dar la fel de gustoase.

pt sosul de rosii spalam rosiile si le taiem in doua

,curatam ceapa si o taiem marunt,dupa care o punem la calit.

cand ceapa incepe sa se rumeneasca punem rosiile si sarea dupa gust,acoperim si lasam sa fiarba(rosiile lasa apa si nu e nevoie sa punem)amestecand din cand in cand.

inainte cu 5 min sa-l dam la o parte punem oregano si busuioc.

pt a face chiftelutele cu sos trebuie sa le punem intr-o tigaie si sa turnam sosul deasupra,lasand sa fiarba  3-4 min.

pofta buna.

 

TIPS-URI

1

vinetele dupa ce le coacem le pitem toca  cum le facem pt salata

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute de vinete...-0
Chiftelute de vinete...-1
Chiftelute de vinete...-2
Chiftelute de vinete...-3
Chiftelute de vinete...-4
Chiftelute de vinete...-5
Chiftelute de vinete...-6
Chiftelute de vinete...-7

COMENTARII (8)

Corinuta

Corinuta 1

14.08.2010, 00:56

vreau

lilik

lilik 1

14.08.2010, 01:14

serveste-te corina k sunt tare bune.....

mena29

mena29 1

15.08.2010, 08:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!