Chiftelute in sos cu piure

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 4 Mai 2010 | 2939 vizualizari

 

super bune si gustoase,sotul meu nu prea la mananca asa simple dar cu sos da. In schimb copii vor fara sos doar cu piure

 

INGREDIENTE

  • carne de vita cu porc amestec 5oo g
  • 2 cartofi
  • usturoi
  • patrunjel verde
  • 1 feliuta paine inmuiata in lapte
  • sare,piper
  • ulei pt prajit
  • pt sos:
  • 1 cutie pasta de tomate 4oo ml(sau bulion)
  • 2-3 linguri ulei de masline(eu asta il folosec)
  • 2 linguri de faina alba
  • 2-3 linguri otet de mere
  • 1 lingurita de zahar
  • sare
  • foi de dafin3-buc
  • Piure:
  • cartofi 1,5 kg
  • 1/2 pachet de unt(noua ne place cu mai mult unt)
  • sare
  • 4-5 linguri de smantana
  • eventual lapte caldut(eu nu am mai pus)
  • marar verde tocat-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in sos cu piure:

Se pregateste carne de chiftelute se amesteca bine toate apoi se formeaza chiftelute si se coc in ulei

Pt sosul de rosii:

Se pune ulei intr-o cratita apoi se pune faina si se caleste putin dupa care se pune  pasta de tomate si se amesteca bine pana se ingrosa  se pune sare ,piper ,otetul si foile de dafin se mai lasa sa dea 2 clocote

Se pun chiftelutele in sos si se lasa sa mai fiarba putin dupa care se stinge focul si se pune putin marar tocat daca va place

Cartofi se fierb curati de coaja in apa cu putina sare

Cand sant fierti se scurg de apa si se mixeaza bine sa se zdrobeasca bine cartofi apoi se pune untul si smantana si se mixeaza,daca e nevoie puneti si lapte caldut

Cand toate sant gata pregatite se aseaza pe platou si se servesc

pofta buna

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute in sos cu piure-0
Chiftelute in sos cu piure-1
Chiftelute in sos cu piure-2
Chiftelute in sos cu piure-3
Chiftelute in sos cu piure-4
Chiftelute in sos cu piure-5
Chiftelute in sos cu piure-6
Chiftelute in sos cu piure-7

COMENTARII (27)

nadina73

nadina73 1

05.05.2010, 10:27

si gustoase buni

epurasha2bb

epurasha2bb 1

06.05.2010, 10:44

mersi nadina , am inteles bine , as ama gandeam si eu ca se face, pupicei

nadina73

nadina73 1

07.05.2010, 01:59

astept sa vad trandafiri tai mariana

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!