Chiftelute in sos dulce-acrisor

de Adele in Porc, 9 Noi 2014 | 1279 vizualizari

 

Usor de pregatit si numai bun pentru un pranz de Duminica alaturi de cei dragi :X

 

INGREDIENTE

  • Sos :
  • 1-2 cepe mici.
  • 2 ardei (rosu,galben)
  • 150 ml suc de rosii.
  • 3 linguri de ulei.
  • sare.
  • piper.
  • 1 lingurita zahar.
  • 1 lingura otet de mere.
  • 1 lingurita boia (dulce sau iute ).
  • Chiftelute:
  • 350-400 gr carne macinata de porc.
  • sare.
  • piper.
  • 1-2 bucati de paine uscata.
  • 2 linguri de ulei de masline.
  • 2 catei de usturoi.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in sos dulce-acrisor:

Pentru inceput se curata si se spala bine ardeii si ceapa,dupa care se toaca .Intr-o tigaie se pune uleiul si se adauga ceapa se caleste cateva secunde dupa care se adauga zaharul si otetul dupa ce se evapora se adauga si ardeii.Se adauga un pic de apa se acopera cu un capac si se lasa la foc potrivit.

Intre timp se pregatesc chiftelutele ,intr-un vas se amesteca carnea cu painea inmuiata si stoarsa bine ,sare,piper si uleiul de malsine.Se formeaza chiftelele si se pun la sigilat pentru cateva minute (fara a le coace) intr-o tigaie cu putin ulei si usturoi.

Peste ardei se toarna sucul de rosii si se adauga si boia ,se potriveste de sare si piper si se lasa cateva minute dupa care se pun si chiftelutele si se termina de copt.

Se serveste alaturi de pireu,orez etc.

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

In compozitia de chiftele se poate pune usturoi.

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute in sos dulce-acrisor-0
Chiftelute in sos dulce-acrisor-1
Chiftelute in sos dulce-acrisor-2
Chiftelute in sos dulce-acrisor-3
Chiftelute in sos dulce-acrisor-4
Chiftelute in sos dulce-acrisor-5

COMENTARII (23)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

10.11.2014, 15:43

Mi-e o foame de as intra in poza

Adele

Adele 1

10.11.2014, 16:33

Ildi

iri_iri

iri_iri 1

11.11.2014, 21:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!