Chiftelutele lui Alex

de Sidy in Pui, 21 Iun 2010 | 1184 vizualizari

 

Pentru ca in ultima saptamana dragul meu nepotel a fost la mine, buni Idi i-a facut tot felul de papa bun....
Un exemplu este acesta pe care l-am facut dupa o reteta din revista Click- Pofta buna !

 

INGREDIENTE

  • 1/2 piept de pui dezosat
  • 1 ou
  • 1 morcov mic
  • 1/2 ceapa
  • patrunjel verde tocat
  • 1 cana lapte
  • 100 g cascaval
  • 1 lingura faina
  • 1 lingurita unt
  • sare
  • piper
  • chimion macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelutele lui Alex:

Pieptul de pui fara pielita se toaca marunt si se amesteca apoi cu morcovul si ceapa date pe razatoarea cu gauri mici.Adaugam oul batut,patrunjelul verde tocat fin, sare si piper si amestecam bine sa se omogenizeze compozitia.

Acoperim amestecul si il dam la rece pentru cel putin 30 minute.

Dupa scurgerea timpului formam chiftelute pe care le fierbem in apa cu putina sare.Le lasam sa fiarba cam 10 minute pe ambele parti si apoi le scoatem si le servim cu sosul de cascaval preparat astfel: untul il amestecam cu faina si cu putin lapte sa nu se faca cocoloase.Adaugam cascavalul ras si chimionul macinat si punem amestecul pe foc mic, amestecand continuu si adaugand laptele ramas.Lasam sa dea in cateva clocote pina se ingroasa, apoi adaugam sare si piper.

Chiftelutele le servim cu sosul de cascaval si cu piure de cartofi sau cu pilaf.

Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

O mancare usoara si sanatoasa mai ales pentru copilasi...

RETETA IN IMAGINI

Chiftelutele lui Alex-0
Chiftelutele lui Alex-1
Chiftelutele lui Alex-2
Chiftelutele lui Alex-3
Chiftelutele lui Alex-4
Chiftelutele lui Alex-5
Chiftelutele lui Alex-6
Chiftelutele lui Alex-7

COMENTARII (5)

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

21.06.2010, 16:29

Ina

Ina 1

21.06.2010, 22:07

cred ca-s bune cu sosul ala de cascaval

nadina73

nadina73 1

24.06.2010, 18:40

ce nu fac bunicile pt nepoteifelicitari 5 furcu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!