Chitelute de piept de pui pentru 9 luni superbe

de GretaRachita in Aperitive / Garnituri, 12 Feb 2014 | 1025 vizualizari

 

Au trecut 9 luni, au zburat defapt, 9 luni de noi aventuri, 9 luni de scoala, 9 luni de bucatarie , 9 luni de lucruri noi , 9 luni de zambete, de fericire, de entuziasm, 9 minunate luni. Mai este o luna si totul se termina. Am intrat pe ultima suta de metri inainte de examene. Inca o luna si voi avea in mana diploma de bucatar.

Am inceput asadar pregatirea pentru examene. Prin urmare astazi o sa va dau una dintre retetele pentru examenul de bucatarie, simpla, delicata, dar de mare efect:

Chiftelute din piept de pui cu mazare

 

INGREDIENTE

  • 500 g piept de pui
  • 200 g mazare
  • 2 oua
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • ceapa
  • parmezan
  • Pt impanare: 2 oua, pezmet
  • Pt a frige: ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chitelute de piept de pui pentru 9 luni superbe:

Taiem marunt ceapa si o calim in putin ulei, adaugam mazarea, saram si piperam si lasam pe foc circa 20 minute adaugand din cand in cand (la nevoie) apa calda.

Taiem pieptul de pui felii subtiri, incalzim o bistechera si coacem pieptul de pui 2 minute pe parte. Le punem apoi la racit, dupa care le taiem si le macinam cu un robot pana ce obtinem o compozitie omogena pe care o transferam intr-un bol. Adaugam patrunjelul taiat, parmezanul si oul. Amestecam bine totul apoi adaugam mazarea. Ajustam de sare si piper si formam chiftelute. Le trecem mai intai in ou batut si apoi in pezmet.

Punem intr-o tigaie ulei abundant, il lasam sa se incalzeasca si apoi frigem chiftelutele pana ce rezulta de o culoare aurie (circa 3-4 minute). Dispunem crochetele fripte pe o farfurie pe care am pus hartie de fript.

 

COMENTARII (14)

GretaRachita 1

06.03.2014, 23:12

Va multumesc tuturor pentru urarile voastre. Nu ma refeream la un bebe ci la 9 luni de sacrificii intre servici si scoala de bucatarie, 9 luni care insa au meritat, 9 luni in care pasiunea a fost cuvantul de ordine a vietii mele

mihaelar63 1

07.03.2014, 23:45

Combinatii noi Sa ai putere si sanatate pentru a realiza tot ce-ti doresti

GretaRachita 1

08.03.2014, 03:17

Multumesc Mihaela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L