Ciambellone marmorizzato

de Andreea Baraboi in Prajituri, 7 Mai 2014 | 10881 vizualizari

 

Este o prajitura care la noi se numeste CHEC . Prima oara am preparat-o in Italia si am 'furat ' retata de la o vecina unde am fost in vizita ! Este foarte econimica usor de facut si super delicioasa !

 

INGREDIENTE

  • 200 g zahar
  • rasatura de la o lamaie
  • 3 oua
  • 150 g unt
  • esenta vanilie
  • 220 g lapte
  • 400 g faina
  • un varf cutit de sare
  • unpraf de copt
  • 20 g cacao
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciambellone marmorizzato:

Intr-un recipient adaugam zaharul, coaja rasa de lamaie  si ouale si lucram cu mixerul pana obtinem o crema spumoasa , adaugam untul si continuom sa lucram pana se omogenizeaza untul, apoi in aceiasi compozitie adaugam esenta de vanilie si laptele si continuom sa lucram . Unim faina si varful de sare .ATENTIE !! Faina se  amesteca putin cate putin  ca sa nu faca cocolease. Spre  final adaugam praful de copt si amestecam . 

Intr-o  tava  rotunda de cuptor  26 cm unsa cu ulei  si presuram  faina pt a nu se lipi rasturnam compozitia  cam  75 /% din ea. 

In  restul compozitiei adaugam cacaoa si amestecam cu o lingura de lemn de sus in jos. 

La fel o adaugam in tava de copt si mergem tot  cercul tavei.Apoi cu un cutit amestecam cacaoa in compozitie dandu-i un aspect  frumos, 

Se da la cuptorul preincalzit la foc mic cel putin 45 minute . Testul se face cu scobitoarea . 

POFTA BUNA !!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciambellone marmorizzato 317108
retete culinare - Ciambellone marmorizzato 317109
retete culinare - Ciambellone marmorizzato 362954

COMENTARII (7)

alilianaa 1

07.05.2014, 19:44

cred ca-i bun

Rocsi 1

07.05.2014, 20:06

Andreea Baraboi 1

08.05.2014, 13:15

Multumesc tuturor

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S