Cilbir (Ou posat in iaurt)

de Satisfyyourcravings in Aperitive / Garnituri, 16 Oct 2014 | 1565 vizualizari

 

Un preparat specific bucatariei turcesti ce se consuma, de obicei, la micul dejun.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 200 ml iaurt simplu
  • ulei de masline
  • sare, piper
  • piper Cayenne
  • 1 catel de usturoi pisat
  • cateva frunzulite de marar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cilbir (Ou posat in iaurt):

In doua ramekinuri se aseaza bucati mari de folie din plastic unse cu ulei. Se presara sare si piper si se sparge cate un ou in fiecare. 

Se leaga strans astfel incat oul sa nu se scurga. 

Se aseaza ouale in apa fierbinte, dar nu pe foc, se acopera si se lasa 5-6 minute. Se taie folia pentru a expune ouale.

Se incalzeste iaurtul, dar nu foarte mult, doar cat sa fie ceva mai fierbinte decat temperatura camerei. Se amesteca cu usturoiul pisat.

Se imparte iaurtul in 2 forme si se rastoarna cate un ou in fiecare dintre ele. Se presara piper Cayenne si cateva frunzulite de marar proaspat si se consuma imediat.

 

COMENTARII (9)

anca_rm

anca_rm 1

17.10.2014, 08:32

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

17.10.2014, 10:22

foarte bun

mihaelar63

mihaelar63 1

17.10.2014, 10:40

Interesant !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!