Ciocănele de pui cu legume la cuptor

de Panacris in Pui, 8 Noi 2013 | 3573 vizualizari

 

Un fel principal de mâncare pentru toți mofturoșii!

 

INGREDIENTE

  • ciocănele de pui 10 bucăți,
  • brocoli cca. 300 g,
  • zuchini 2 bucăți,
  • cartofi roșii 4 bucăți,
  • dovlecei mici 2 bucăți,
  • morcovi 2 bucăți,
  • ceapă galbenă 2 bucăți,
  • ardei kapia 2 bucăți.
  • ulei de măsline,
  • unt pentru grill cu armă de usturoi,
  • vin alb demisec 300 ml,
  • sare aromată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • chimen pudră,
  • curry pudră,
  • piper proaspăt măcinat,
  • boia de ardei dulce.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocănele de pui cu legume la cuptor:

Ciocănelele se curăță de eventualele ”tuleie” rămase de la curățat, se condimentează cu sare aromată, piper, curry, chimion,  boia, apoi se așează într-o tavă rezistentă la căldură, se stropesc cu puțin ulei și se dau la prăjit în cuptorul preîncins cca. 15 minute. Între timp legumele se curăță și se taie mărunt, rondele, felii și buchețele. Se aranjează artistic lângă pulpițele ”bronzate”, se adaugă vinul plus un pahar de apă, se acoperă cu folie și se dau la cuptor, la foc mediu cca. 30 de minute. La finalul gătirii se descoperă se adaugă untul aromat, și se mai lasă cca. 10 minute pentru a se rumeni. Spor și poftă bună! 

 

TIPS-URI

1

Nu aveți nevoie de niciun fel de garnitură sau salată ;)

RETETA IN IMAGINI

Ciocănele de pui cu legume la cuptor-0
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-1
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-2
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-3
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-4
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-5
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-6
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-7
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-8
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-9
Ciocănele de pui cu legume la cuptor-10

COMENTARII (22)

diaconta

diaconta 1

09.11.2013, 23:19

eu nu fac mofturi la asa ceva

Lia_

Lia_ 1

10.11.2013, 05:58

babi5

babi5 1

18.12.2014, 08:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!