Ciocanele de pui umplute

de marinicayou10 in Pui, 12 Feb 2012 | 4113 vizualizari

 

La fel ca toti si eu sunt cam satula de acelasi simplu gust de pui...asa ca am zis sa incerc ceva mai diferit putin de simplul ciocanel de pui prajit sau copt
Am vazut intr-o zi la 'Cireasa De Pe Tort' ,pulple de pui umplute dar erau diferite fata de ce am facut eu
Au iesit foarte bune si sper sa incercati si voi :)

 

INGREDIENTE

  • 6 ciocanele
  • 2 cepe mici
  • jumatate de cutie ciuperci dar sunt mai bune cele proaspete
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • oregano
  • o lingura mare de smantana grasa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocanele de pui umplute:

In primul rand luam un ciocanel si cu partea netaioasa a cutitului lovim tare osul de la capat ( vedeti in poza). Dupa ce s-a spart osul, ridicam pielea fara sa o rupem si taiem ciocanelul de la osul spart.(vedeti in poza). Dupa aceea dezosam ciocanelul. Procedam cu toate la fel. Dupa ce am terminat de dezosat toate cele 6 ciocanele, tocam carnea. O amestecam cu ceapa tocata marunt, usturoi, ciuperci tocate, sare, piper, oregano si smantana si amestecam bine. Luam pielea ciocanelului si o umplem la loc cu pasta de carne. Ungem o tava si asezam ciocanelele cu umplutura pe marginea tavii ca sa protejeze umplutura si sa nu iasa. Le ungem cu ulei, punem putina sare si piper si dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc frumos.

Sunt delicioase si merg cu piureu de cartofi, orez sau orice fel de salata. Incercati

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciocanele de pui umplute 146410
retete culinare - Ciocanele de pui umplute 146411
retete culinare - Ciocanele de pui umplute 146412
retete culinare - Ciocanele de pui umplute 146413
retete culinare - Ciocanele de pui umplute 146414
retete culinare - Ciocanele de pui umplute 146415
retete culinare - Ciocanele de pui umplute 146416
retete culinare - Ciocanele de pui umplute 146417
retete culinare - Ciocanele de pui umplute 146418

COMENTARII (17)

VERONICA2607 1

13.02.2012, 19:08

la favorite cu ea...

marinicayou10 1

13.02.2012, 21:50

Multumesc ma bucur ca va place

adela_64 1

06.11.2014, 13:42

wow cw bine arata?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L