Ciocolată pentru măicuţa

de Ade200 in Prajituri, 16 Dec 2011 | 3484 vizualizari

 

Mamei mele îi plac mult dulciurile şi, mai ales, tot ce aduce a ciocolată.

 

INGREDIENTE

  • 200 ml de apă
  • 1 kg de zahăr
  • 250 g de margarină sau unt
  • 500 ml de lapte praf neîndulcit
  • 100-200 g de cacao
  • 200 g de nucă de cocos măcinată
  • 1 ciocolată cu alune
  • 2 linguriţe de oţet
  • 1 esenţă de rom
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolată pentru măicuţa:

Se cern împreună cacaua cu laptele praf şi se amestecă bine.

Se pun zahărul şi apa în cratiţă pe foc, amestecând mereu. Se adaugă ciocolata ruptă si se fierbe vreo 8-10 minute. La sfârşit se pune şi oţetul. Se adauga margarina care a fost scoasă cu ceva timp din frigider. Am folosit margarina Linco de data asta. Am lasat tot pe foc până s-a topit, apoi am luat cratiţa si am adăugat rapid amestecul de lapte cu cacao şi apoi nuca de cocos si o esenţă de rom.

Am pus pe foi de napolitană că e mai uşor de manevrat şi de transportat. Ca să folosesc toate foile le-am uns pe cele rămase cu dulceaţă şi le-am pus si pe ele. Am pus greutăţi peste foi şi am pus la rece pe balcon. Se întăreşte destul de repede. Daca o doriţi mai moale, măriţi cantitatea de apă. Cine vrea mai puţin dulce să scadă cantitatea de zahăr. E o reţetă care iese fără probleme.

 

TIPS-URI

1

Puteţi înlocui nuca de cocos cu nucă obişnuită tăiată felii sau cu stafide, alune.

2

Nu e obligatoriu să puneţi ciocolata cu alune, eu o aveam si am adăugat-o.

3

Puneţi ce esenţă va place.

4

Daca o doriţi mai fină, dupa ce adaugaţi laptele cu cacaua, amestecaţi cu mixerul si apoi adăugaţi nuca.

5

Oţetul se poate înlocui cu zeama de lămâie.

6

Am pus poze de la două feluri pe care le-am făcut:una am împărţit-o în 2 si a ieşit mai subţire(cea cu bucăţi de nucă), alta mai groasă(cea cu nuca de cocos).

RETETA IN IMAGINI

Ciocolată pentru măicuţa-0
Ciocolată pentru măicuţa-1
Ciocolată pentru măicuţa-2
Ciocolată pentru măicuţa-3
Ciocolată pentru măicuţa-4
Ciocolată pentru măicuţa-5
Ciocolată pentru măicuţa-6
Ciocolată pentru măicuţa-7

COMENTARII (15)

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

17.12.2011, 20:29

Un deliciu

ionela2682

ionela2682 1

17.12.2011, 20:38

mai ai? vreau si eu!!!

kamy

kamy 1

21.12.2011, 22:45

a vazut-o fii-mea si vrea tre'sa-i fac asa ca la fav cu ea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!