Ciolan afumat la cuptor

de claudiaO in Porc, 5 Dec 2014 | 16980 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Tot pentru Sf. Andrei am zis ca sa pregatesc , in loc de friptura la gratar, ca tot era frig afara, un ciolam afumat la cuptor.

INGREDIENTE

3 ciolane afumate
catei de usturoi
feliute de carnat afumat
ulei-4-5 linguri
cimbru,piper
vin rosu dulce cca 250 ml
2 frunze de dafin

claudiaO

Bucataras incepator

20 imi place 17comentează

1 reteta favorita

Taguri: ciolan afumat, usturoi, mincare craciun, retete craciun, retete Porc

Portii: 15

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciolan afumat la cuptor:

Ciolanele le-am spalat, apoi leam sters bine. Le-am impanat cu feliutele de carnat si usturoiul, apoi le-am uns cu ulei si le-am frecat bine cu cimbru si piper.

Le-am asezat intro tava mare unsa cu putin ulei.Am turnat vinul si am pus frunzele de dafin si leam acoperti bine cu folie de aluminiu. Le-am pus la cuptor la foc mic pt cca 2 ore jumate. Cam dupa vreo ora jumate am intors ciolanele pe partea cealalata. Dupa ce s-au scurs cele 2 ore jumate, am indepartat folia si am mai lasat vreo 10 -15 minute ca sa prinda culoare.

Invitatii au servit carnita de pe ciolane impreuna cu cartofi copti si muraturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan afumat la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 3.3L, rotund, rosu

- 22 %

449.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.0L DuraCeramic

249.99 Lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Prima Latte II

149.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

de Bucataras 6

Reteta de vinete pane cu sos de rosii

de Bucataras Medi 5

Muschiulet de porc umplut in foi de placinta - Reteta numarul 400!

de mihaelar63 9

Piept de purcel afumat cu fasole verde

COMENTARII (17)

Rocsi 1

05.12.2014, 22:59

Ce as vrea sa degust un coltisor!

Geanina87 1

19.12.2015, 21:43

Aurelia 07_07 1

22.12.2019, 22:24

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.