Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume

de Bya Ralu in Ciorbe, 18 Iul 2016 | 891 vizualizari

 

Am facut azi o ciobita de te lingi pe degete!Super buna

 

INGREDIENTE

  • Gaturi de curcan
  • 1 ceapa alba
  • 1/2 dovlecel sau 1 mic
  • 1/2 ardei kapia
  • 2-3 cartofi
  • 1 lingura de orez
  • 1 radacina telina
  • 1 morcov
  • pastarnac
  • ulei de masline
  • 1 ou
  • vegeta/piper
  • 1 lingura rasa de bors magic cu smantana
  • patrunjel proaspat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume:

Gaturiile de curcan se taie in bucati mai mici si se pun in oala de ciorba la fiert pentru circa 30 minute.

Ceapa o tocam marunt,morcovul il taiem rondele,ardeiul kapia si pastarnacul cubulete,iar telina felii si le punem la calit in putin ulei de masline,impreuna cu orezul.

Adaugam si legumele calite in oala de ciorbasi lasam la foc potrivit sa fiarba.

Adaugam cartofii taiati cuburi si condimentele.

Cand totul este aproape fiert adaugam dovlecelul taiat cuburi si bulionul subtiat cu apa.

Amestecam un ou si punem cu o furculita se vor forma "franjuri".

La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume-0
Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume-1
Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume-2
Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume-3
Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume-4
Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume-5

COMENTARII (26)

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

20.07.2016, 19:32

andipanda

andipanda 1

24.07.2016, 13:10

Urmeaza si partea a doua in care pui borsul,nu-i asa?

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

08.08.2016, 16:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!