Ciorba ardeleneasca de gulii

de Sidy in Supe/Ciorbe, 25 Mai 2010 | 5298 vizualizari

 

Pentru ca acum guliile sunt crudute, am facut aceasta ciorba care noua ne place foarte mult, indiferent cu ce leguma este facuta....

 

INGREDIENTE

  • 2 gulii mari
  • 2 morcovi
  • 2 radacina patrunjel
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 ou
  • 2 linguri faina( cu varf)
  • smantana
  • bors(optional)
  • patrunjel verde
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca de gulii:

Guliile se curata si se taie julien( putin mai mare).
Zarzavatul si ceapa se curata si se taie marunt.1/2 de morcov se rade pe razatoarea cu gauri mici si se caleste cu o lingura cu ulei, impreuna cu ceapa verde.

In oala se adauga 4 l apa peste morcovul calit, apoi celelalte legume, se asezoneaza si se lasa sa fiarba.
Se fac galustele.Oul se bate bine, se adauga 2 linguri ulei si apoi faina. Amestecam bine si lasam 10 minute sa se odihneasca.
Cand legumele si zarzavatul sunt fierte, cu ajutorul unei lingurite se rup galustele in ciorba. Se mai lasa sa fiarba 10 minute apoi se stinge focul.
Cine doreste poate acri ciorba cu bors.

Pofta mare !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba ardeleneasca de gulii 33805
retete culinare - Ciorba ardeleneasca de gulii 33807
retete culinare - Ciorba ardeleneasca de gulii 33810
retete culinare - Ciorba ardeleneasca de gulii 33812
retete culinare - Ciorba ardeleneasca de gulii 33813
retete culinare - Ciorba ardeleneasca de gulii 33814
retete culinare - Ciorba ardeleneasca de gulii 33815
retete culinare - Ciorba ardeleneasca de gulii 33816
retete culinare - Ciorba ardeleneasca de gulii 33817

COMENTARII (8)

Sidy 1

26.05.2010, 07:13

Merita sa incercati fetelor .sa vedeti ce gust deosebit au

Roxana 1

26.05.2010, 19:52

jolygina 1

02.06.2010, 16:33

mie imi place sa le mananc asa cu sare crude ,dar o sa incerc si ciorbita sa fac

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29