Ciorba cu afumatura

de MotanLaOale in Ciorbe, 12 Ian 2014 | 8421 vizualizari

 

De cand au fost puse retetele de sarbatoare poftesc la ciorba cu afumatura!

 

INGREDIENTE

  • 700g afumatura (scarita)
  • 3 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa mare
  • 3 cartofi
  • 3 rosii
  • 1 ardei gras
  • 1 mana de favole verde
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 2 linguri ulei
  • 1 legatura leustean
  • 1 legatura marar
  • 1L zeama de varza
  • fidea
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu afumatura:

Legumele se curata si se taie marunt.

Intr-o oala se pune uleiul si se calesc ceapa, morcovii, albitura 2-3 minute.

Se toarna apa si se fierbe 15-20 minute.

Se adauga afumatura si fasolea verde si dupa ce da in clocot cartofii si se mai fierne 15-20 minute.

Se adauga rosiile tocate, pasta de tomate si se mai fierbe 5 minute.

Zeama de varza se fierbe separat si se toarna in oala.

Se potriveste de sare si piper.

Se pune verdeata tocata, se mai da un clocot si este gata.

Se serveste cu smantana sau ardei iute.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Se poate face si cu bors daca nu va place zeama de varza.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba cu afumatura 290523
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290524
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290525
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290526
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290527
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290528
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290529
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290530
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290531
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290532
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290533
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290534
retete culinare - Ciorba cu afumatura 290535
retete culinare - Ciorba cu afumatura 366945

COMENTARII (43)

MotanLaOale 1

02.03.2015, 23:08

Multumesc frumos! O apreciere din partea ta este ceva pentru un Motan, care sincer gateste din pasiune dar pentru casa, pentru el.

Camelya 1

06.11.2015, 23:43

Yamiiiii

MotanLaOale 1

07.11.2015, 00:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D