Ciorba cu perisoare de pui

de Rocsi in Ciorbe, 21 Aug 2010 | 10469 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru ciorba:
  • 1 morcov
  • o ceapa
  • o radacine mica de pastarnac
  • jumatate ardei galben
  • 2 rosii mici
  • bors
  • vegeta
  • un cub knorr
  • piper
  • pentru perisoare;
  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 lingura orez
  • vegeta
  • 1 ou
  • putin gris ca sa se lege mai bine
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare de pui:

intr-o oala cam de 4 litri umpleti pe 3 sferturi cu apa,o puneti pe foc pana incepe sa fiarba.

ceapa se curata si se toaca marunt.

morcovul se curata si se da pe razatoarea cu ochiuri mici.

ardeiul galben se taie cubulete.

pastarnacul il curatam si il taiem cat mai micut.

rosiile se curata de pielita si se dau pe razatoare.

cand incepe sa fiarba apa se pun legumele taiete,un cub knorr,vegeta si piper si lasam sa fiarba putin.

pieptul de pui se spala bine si se da pe masina de tocat carne sau pe robot.

lingura de orez se fierbe.

carnea tocata se amesteca cu orezul fiert.

se adauga oul,vegeta si 1-2 linguri gris.

cand ciorba a fiert cam 10 min incep sa se formeze perisoarele.

acestea se pun in oala cu ciorba.

cand sunt aproape fierte se acreste cu bors dupa gust.

ii mai dati cateva clocote si gata ciorba....

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba cu perisoare de pui 47296
retete culinare - Ciorba cu perisoare de pui 47297

COMENTARII (14)

Rocsi 1

27.11.2010, 21:05

sunt bune perisoarele de pui..si chestia cu grisul eu mereu o folosesc..mama m-a invatat

mihaelar63 1

08.02.2012, 23:39

Buna si light ciorbita ta

Rocsi 1

09.02.2012, 10:36

mihaela!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L