Ciorba de ardei umpluti cu carne

de MIUTA in Ciorbe, 3 Dec 2010 | 11043 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 ardei
  • 300g carne de porc tocata
  • 50 g orez
  • un ou
  • ceapa 
  • morcovi
  • patrunjel,cimbru,marar
  • bulion
  • sare,piper
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ardei umpluti cu carne:

Am calit trei cepe potrivite in ulei.Am adaugat un morcov ras si o lingura de pasta de ardei.Am spalat orezul in cateva ape si pe urma l-am pus pentru 5 minute la prajit cu zarzavatul.Am pus aceasta compozitie intr-un vas peste carnea tocata.Am pus sare,piper,un ou si marar verde tocat.Ardeii i-am curatat de cotor,i-am spalat si i-am lasat la scurs.Se umple cu compozitia de carne.

In cratita in care facem ciorba calim in ulei un morcov dat pe razatoarea mica,adaugam ceapa,o lingura pasta de ardei ,zarzavat pentru ciorba(zarzavat pus la borcan),condimente,cimbru si punem apa. Cand apa incepe sa fiarba se pun ardeii si se lasa la foc potrivit 40-50 minute.Se adauga bulion si se lasa sa dea cateva clocote.La sfarsit se pune patrunjel verde tocat marunt.Se poate servi cu smantana.Este delicioasa!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de ardei umpluti cu carne 68073
retete culinare - Ciorba de ardei umpluti cu carne 68074
retete culinare - Ciorba de ardei umpluti cu carne 68075
retete culinare - Ciorba de ardei umpluti cu carne 68076
retete culinare - Ciorba de ardei umpluti cu carne 68077
retete culinare - Ciorba de ardei umpluti cu carne 68078
retete culinare - Ciorba de ardei umpluti cu carne 68079
retete culinare - Ciorba de ardei umpluti cu carne 68081
retete culinare - Ciorba de ardei umpluti cu carne 68082

COMENTARII (9)

MIUTA 1

03.12.2010, 13:24

E foarte buna ciorbica,va invit cu placere.Da Rocsi sunt ardeleanca din Bistrita-Nasaud.Va multumesc pentru comentarii si furculite

kamy 1

03.12.2010, 13:30

eu nu am facut never sigur e buna 5f

tanyapatap 1

04.12.2010, 16:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S