Ciorba de burta light

de mihaelar63 in Ciorbe, 20 Mai 2012 | 2296 vizualizari

 

Pe vremuri era destul de dificil sa prepari o ciorba de burta . Iti venea sa pleci in lume pana curatai , fierbeai si taiai burta de vita . Acum cumperi burta prefiarta . In mai putin de o ora ai ravnita ciorba pe masa .
De data asta am dorit sa fie mai usoara , cu zeama nu prea consistenta .

 

INGREDIENTE

  • 1kg burta vita fideluta
  • 1 os vita
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 felie telina
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 lamaie -zeama
  • 1 ou
  • 1 pahar smantana slaba
  • 2 linguri mustar iute
  • 3 ardei iuti
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de burta light:

  1. Curatati si spalati legumele .
  2. Puneti la fiert in apa cu sare, osul de vita spart , burta , morcovul , telina ardeiul rosu-maruntit  ,si ceapa.[ eu am folosit oala sub presiune
  3. Dupa 40 min . scoateti capacul cu grija .
  4. Cu o paleta pescuiti osul , ceapa , telina si morcovul .Se vor gasi amatori sa le consume calde .
  5. Bateti un ou cu smantana si mustar . Diluati cu zeama fierbinte si turnati in supa + ardei Iute +zeama lamaie +usturoi taiat marunt.
  6. Morcovul fiert il taiati cuburi  si il puneti in ciorba .
  7. La sfarsit asezonati cu sare si piper .
 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de burta light 163429
retete culinare - Ciorba de burta light 163430
retete culinare - Ciorba de burta light 163431
retete culinare - Ciorba de burta light 163432
retete culinare - Ciorba de burta light 163433
retete culinare - Ciorba de burta light 163434
retete culinare - Ciorba de burta light 163435

COMENTARII (17)

mena29 1

22.05.2012, 12:42

Pe asta am ratat-o,oare cum

mamaieelena 1

22.05.2012, 20:29

imi place

Krystyan Trendy 1

13.12.2013, 11:50

gustoasa ciorbica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D